전통문화대전망 - 음식 관습 - 미슐랭 식당은 어떻게 분포되어 있나요?
미슐랭 식당은 어떻게 분포되어 있나요?
함께 연구합시다! ! ! < P > 프랑스 < P > 는 미슐랭의 발원지로 미슐랭 스타급 식당이 가장 많은 나라입니다. 그중 프랑스 요리는 미슐랭 레스토랑의 전통 요리로 더욱 오랫동안 새로워져 세계 각지의 음식 애호가들에게 사랑을 받고 있다. 삼성급 식당 평가가 까다롭기 때문에 212 년까지 전 세계적으로 아직 16 개의 삼성급 미슐랭 식당만 있었고, 프랑스 본토의 삼성급 미슐랭 식당도 3 분의 1 도 채 되지 않았다. -응? < P > 유럽 < P > 유럽의 다른 나라에서는 미슐랭이 인정한 식당도 부지기수다. 이 가운데 이탈리아는 미슐랭별 식당이 가장 많고 독일은 삼성급 미슐랭 식당이 가장 많다. 또한 유럽에는 스페인, 포르투갈, 벨기에, 룩셈부르크, 독일, 영국, 아일랜드, 스웨덴, 네덜란드, 스위스 등의 국가가 스타급 레스토랑에 선정됐다. < P > 미주 < P > 는 미주 대표로서 미국 제 1 판 미슐랭 가이드가 25 년 처음 출시되었는데, 당시 수록된 것은 대부분 뉴욕 식당이었다. 이후 샌프란시스코와 시카고 등지의 식당도 미슐랭의 인정을 받고 있다. 아메리카는 대부분 이민국이고, 그 요리도 유럽식 풍격을 많이 참고해 새로운 시리즈의 서양식 음식이 생겨 세계 곳곳에 서양 음식의 바람이 불고 있다.