전통문화대전망 - 음식 관습 - 키위를 익히는 가장 간단한 방법
키위를 익히는 가장 간단한 방법
방법 1. 과일 숙성 방법. 키위와 잘 익은 과일을 함께 밀봉하여 2~3일 동안 숙성시킵니다. 방법 2: 에틸렌 숙성 방법. 키위 표면에 비닐을 뿌리고 잠시 놓아두세요. 방법 3, 고온 방법. 키위를 일정 기간 동안 온도가 더 높은 곳에 두기만 하면 됩니다. 키위
키위 과일이라고도 알려진 키위. 중국은 키위의 원산지이고, 세계 키위의 원산지는 호북성 이창시 이링구 우두허진입니다.
키위 과일에는 키위, 단백질 분해 효소, 탄닌 펙틴, 설탕, 칼슘, 칼륨, 셀레늄, 아연, 게르마늄, 아미노산, 비타민 C, 글루산, 과당, 구연산 및 기타 영양소가 포함되어 있습니다.
키위 열매는 타원형이며 초기에는 황갈색을 띠고 성숙하면 껍질이 빽빽한 융모로 덮여 있으며 과육은 밝은 녹색이다. 검은색 또는 빨간색 과일의 줄입니다.