전통문화대전망 - 음식 관습 - 판위에는 어떤 맛있는 음식이 있나요?
판위에는 어떤 맛있는 음식이 있나요?
1. 타로 케이크: 타로 케이크는 겉은 바삭하고 속은 고소한 광둥성 판위 지역의 전통 한과입니다. 옛날에는 월병을 살 여유가 없는 가난한 집에서는 대신 '튀긴 타로 케이크'를 먹었습니다. 정오에 조상에게 제사를 지낸 후, 사람들은 그날 점심으로 제물을 먹습니다.
2. 라오화(老穆) 수프: 광푸(廣fu) 수프라고도 알려져 있으며, 광동성 한족의 전통 유명 요리입니다. 즉, 수천년 동안 광푸 사람들이 전수해온 보약과 건강의 비법은 충분한 열과 오랜 시간을 들여 천천히 끓이는 중국의 불국입니다. 입안에 단맛도 있어요.
3. 샤완 버팔로 우유: 광저우시 판위구 샤완 타운에 있는 버팔로가 짜낸 우유. 잘 알려진 샤완 생강 우유 외에도 샤완 버팔로 우유로 만든 별미에는 우유, 크림, 찹쌀떡 등도 포함됩니다.