전통문화대전망 - 음식 관습 - 당뇨병 환자는 그 과일을 먹을 수 있습니까? 그거 먹을 수 있어요? 그거 못 먹어요? 평소에 무엇을 주의해야 합니까?
당뇨병 환자는 그 과일을 먹을 수 있습니까? 그거 먹을 수 있어요? 그거 못 먹어요? 평소에 무엇을 주의해야 합니까?
또한 식사량에 맞춰야지 고정불변하지 마라. 수박은 4%, 배는 12%, 바나나는 2% 를 함유하고 있다. 수박은 당분이 적지만 5 그램을 먹으면 바나나 1 그램, 배 17 그램에 해당하므로 식사량도 과다해서는 안 된다. 과일 먹는 법도 신경 써야 한다. 식사 후 바로 먹지 말고 두 끼 사이나 자기 전에 먹을 수 있다. 먹는 것을 떠보는 것이 가장 좋다. 즉, 먹고 2 시간 후에 요당을 측정하는 것이다. 요당이 증가하면 줄여야 한다. 과일이 줄어든 후에도 요당이 여전히 높을 때는 주식량을 적당히 줄여야 한다. < P > 당뇨병 음식에 대한 주의사항:
1, 당뇨병 환자의 주식은 일반적으로 쌀과 면 위주이지만, 귀리 시리얼 옥수수면 등과 같은 잡곡은 무기염과 비타민이 많고 식이섬유가 풍부하며 식이섬유는 혈당을 낮추는 작용을 하여 혈당을 조절하는 데 유리하다
2, 당뇨병 환자의 단백질 공급원, 콩과 콩제품이 좋다. 한편으로는 단백질 함유량이 다질이 좋다. 반면에 콜레스테롤이 함유되어 있지 않고 지질 강하 작용이 있어 육류와 같은 일부 동물성 식품을 대체할 수 있다.
3, 당뇨병 환자는 열량을 조절하는 동안 여전히 배고픔을 느낄 때 설탕이 적은 채소를 먹을 수 있으며, 삶은 후 양념을 넣어 섞는다. 채소에는 식이섬유가 많고 수분이 많기 때문에 난방이 낮고 포만작용이 있어 당뇨병 환자에게 꼭 필요한 음식이다.
4, 음식 금지: 설탕, 홍당, 포도당, 설탕 단 음식 (예: 사탕, 과자, 잼, 설탕에 절인 과일, 아이스크림, 단 음료 등). 또 탄수화물이 많은 감자, 참마, 토란, 연근, 마늘, 당근 등을 적게 사용하거나 먹은 뒤 주식량을 줄인다.
5, 포화지방산이 풍부한 돼지기름, 버터, 양유, 크림, 버터 등은 적게 쓰니 사용하지 않는 것이 좋습니다. 일부 동물성 기름 대신 식물성 기름을 사용할 수 있으며 땅콩 호두 참깨 해바라기씨에 지방이 많이 함유되어 있어 유류 섭취를 최대한 적게 먹거나 줄이려고 합니다.
6, 노른자와 동물의 내장은 간, 뇌, 허리 등 콜레스테롤 함량이 상당히 높기 때문에 가능한 적게 사용하거나 사용하지 말아야 한다.
7, 과일에는 포도당, 과당이 함유되어 혈당을 높인다. 따라서 피와 요당 통제가 비교적 안정될 때 공복혈당 < 7.8mmol/L 또는 식후 2 시간 혈당 및 lt; 1mmol/L 에서는 두 끼나 잠자리에 들기 전에 먹을 수 있지만 주식도 줄여야 한다.
8, 술은 주로 알코올을 함유하고, 생산량이 높고, 다른 영양소 함량이 적기 때문에 마시지 않는 것이 좋다.
9, 당뇨병 환자의 식단은 총 열카드를 통제하는 것 외에도 식품의 다양화를 해야 하지만 설탕과 소금을 제한하여 음식의 맛이 단일하다. 이에 대해 시장에서는 단맛 국화, 단맛 설탕과 같은 다양한 감미료를 생산하고 있으며, 열을 생산하지 않고 영양소를 함유하지 않으며, 최근 2 년 동안 아미노산으로 구성된 감미료가 있으며, 열을 생산하지도 않고 부작용도 없다. 뉴트 설탕, 원진당과 같은 현재 이상적인 감미료다. (토마스 A. 에디슨, 감미료, 감미료, 감미료, 감미료, 감미료, 감미료, 감미료, 감미료, 감미료)
1, 인슐린 의존형 환자도 의사와 영양사의 지도 아래 엄격하게 식이통제를 시행해야 하고, 비만에 고혈압, 관심병을 합병한 당뇨병 환자도 엄격한 식이통제를 제외하고는 동물의 내장, 노른자, 생선 등을 먹지 않고 동물성 기름 (버터, 돼지기름, 버터 등) 을 엄격하게 통제해야 한다.
11, 신장 기능이 미비한 당뇨병 환자의 경우 총 열량을 통제하는 것 외에 병에 따라 소금, 소금, 나트륨, 단백질 섭취량을 줄여야 하며, 단백질 공급이 너무 높아서는 안 되며, 콩제품을 먹지 말아야 하며, 요독증에 대해서는 저단백질 음식을 먹어야 하며, 단백질은 하루 3 그램 정도이고, 주식은 쌀, 면, 단백질 대신 밀전분으로 공급해야 한다
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