전통문화대전망 - 음식 관습 - 생강을 옥수수와 함께 심을 수 있나요? 어떤 기술을 익혀야 하나요?
생강을 옥수수와 함께 심을 수 있나요? 어떤 기술을 익혀야 하나요?
생강은 사람들의 일상생활에 없어서는 안 될 조미료이기 때문에 시골의 많은 농부들이 생강을 재배하고 있으며, 에르메이지의 고향인 엔시(Enshi)에도 널리 재배되고 있다. 농부들이 해마다 생강을 재배하면 토양에 병원균과 곤충 알이 축적되어 토양 환경을 파괴하고 결과적으로 생강 생산량과 품질이 저하될 수 있습니다. 이 문제를 해결하기 위해 경험이 풍부한 많은 농부들은 생강을 다른 작물과 섞어 심습니다. 오늘은 생강을 재배할 때 사용할 수 있는 몇 가지 사이짓기 방법을 알려드리겠습니다.
강황이라고도 알려진 생강은 징기베리과에 속하는 다년생 초본 식물로 우리나라에서는 한해살이 채소로 재배되고 있으며, 식용 기관은 땅속의 다육질이다. 생강은 양념 야채이자 중요한 경제 작물입니다. 재배 산업 구조의 조정과 효율적인 농업의 촉진으로 생강 재배도 남쪽에서 북쪽으로 발전하여 점차 재배 산업의 주요 산업으로 자리 잡았습니다.
엔시 생강 사육 기지는 2001년에 현지 지역에 생강 재배를 도입했습니다. 수년간의 재배와 개선 끝에 생강 씨앗은 대부분 지역의 기후와 토양 조건에 적응했습니다. 중간 비옥도 토양에 생강을 심으면 에이커당 약 2,500kg의 신선한 생강을 생산할 수 있습니다. 보호된 토지의 수확량은 더 높으며 생산량도 다른 작물을 심는 것보다 훨씬 높습니다. 농민들이 참고할 수 있도록 재배 및 관리방법을 다음과 같이 소개합니다.
1. 파종 전 준비 및 방법
1. 재배지 선정 : 생강은 그늘과 습기에 잘 견디고 온화한 날씨를 좋아하며 물빠짐을 두려워하는 작물입니다. , 배수 및 관개가 용이하고 유기물이 풍부하고 통기성이 좋은 밭입니다.
2. 생강씨 깨기: 파종하기 20~30일 전에 저장고에서 생강씨를 꺼냅니다. 뚱뚱하고, 통통하고, 밝은 피부를 갖고, 신선하고, 쪼그라들지 않고, 썩지 않고, 얼지 않고, 질감이 단단하고, 질병과 해충이 없는 건강한 생강 조각을 선택하십시오. 생강. 약 50~75g의 생강 조각을 심어야 하며, 1,000㎡당 약 450~500kg의 생강을 사용해야 합니다.
3. 생강씨 말리기: 오전 8시나 9시 맑은 날을 선택하고, 선택한 생강씨를 햇볕이 잘 드는 곳에 놓아서 밤에 실내에 놓아두는 것을 2~3회 반복한다. 시간, 그리고 식물 생강 태양 졸음이 끝났습니다.
4. 발아: 선별하여 햇볕에 말린 생강씨를 강 위에 올려 발아시키고 온도를 조절합니다. 20일 후 생강 싹과 조각의 크기에 따라 씨앗을 배치로 뿌립니다.
2. 파종 및 출아관리
1. 재식밀도 : 적당한 재식으로 단위면적당, 단품생산량을 높여 생강을 크고 깔끔하게 만들 수 있습니다. 다수확 구역의 재식 밀도는 약 8,500본/1,000제곱미터이고 줄 간격은 60~65cm, 식물 간격은 20cm 이상입니다. 뮤당 종자의 양은 약 400~450kg이다. 중간 비료 및 물 구획에서는 식물 간격이 18cm이고 줄 간격이 60cm이며 mu당 9,000~10,000그루를 심을 수 있으며 mu당 종자 양은 약 450~500kg입니다.
2. 조기 파종 및 멀칭 필름 덮기: 지역 기온, 지온 및 늦은 서리 시간에 따라 멀칭 필름 재배는 일반 파종보다 20~30일 일찍 수행할 수 있습니다. 필름 아래에 잡초가 생기는 것을 방지하기 위해 필름을 덮기 전에 제초제를 물에 뿌릴 수 있습니다. 멀칭 재배는 멀칭을 하지 않은 재배에 비해 수확량을 약 50% 증가시킵니다. 또한, 보호토지와 멀칭필름을 활용하면 생강 생산량 및 소득증대 효과는 더욱 커질 것이다.
3. 성장을 촉진하는 시기적절한 그늘: 생강은 그늘에 강한 식물이며 높은 온도와 강한 빛에 저항하지 않습니다. 생강은 옥수수, 밀과 함께 2열로 심을 수 있으며, 식물 사이의 간격이 좁아지고 흰강낭콩, 강낭콩 등을 옥수수 능선에 심을 수 있습니다.
이 밖에도 생강은 참마, 마늘, 부추, 감자, 양배추 등의 야채와 함께 심을 수도 있으며 야채의 성장은 생강의 성장에 영향을 미치지 않으며 음영 효과도 제공합니다. 야채를 수확한 후 옥수수는 마디가 생기기 시작하는데 이는 생강의 그늘 역할을 할 뿐입니다.
4. 묘목 관리: 생강은 가뭄이나 물에 강하지 않으며 물 요구량이 엄격합니다. 물주기는 현지 토양의 질과 수분에 따라 유연하게 조절해야 합니다. 너무 일찍 물을 주면 토양 표면이 쉽게 압축되어 묘목이 고르지 않게 나올 수 있으며 너무 늦게 물을 주면 새싹 끝이 쉽게 건조됩니다. . 일반적인 상황에서는 새싹의 길이가 1센티미터쯤 되었을 때 물을 한 번 주는데, 주된 목적은 물이 쌓이지 않고 완전히 물을 주는 것입니다.
3. 성장 중 및 성장 후 관리
1. 성장 중기: 성장 중기에는 흙을 촉촉하게 유지하는 것이 좋습니다. 여름철 고온기에는 시기적절한 물주기와 냉각을 하여야 한다. 뿌리줄기가 위로 자라면서 뿌리줄기가 땅에 쉽게 노출되어 생강의 품질이 나빠지므로 토양경작을 시기적절하게 하여야 한다. ; 토양 재배는 생강의 성장에 따라 결정되거나 최고 드레싱과 결합될 수 있습니다.
가을 전후에 생강은 왕성한 성장기에 접어들고 물 수요가 증가하기 시작합니다. 이 기간 동안 물주기는 생강의 성장에 따라 적당히 이루어져야 합니다. 생강의 빠른 성장을 위해서는 토양을 제때에 경작해야 합니다.
2. 수확을 늦추고 수확량을 늘린다: 늦가을은 기온이 높고 빛이 충분하며 낮과 밤의 온도차가 크다. 생육기간을 적절하게 연장하면 후기 생강의 수확량을 늘릴 수 있는 절호의 기회를 최대한 활용할 수 있으므로, 가장 좋은 수확시기를 파악하고 너무 이르게 수확해서는 안 됩니다.
4. 질병 및 해충 방제
1. 생강병은 파괴적인 질병이며 생강의 성장을 제한하는 주요 요인입니다. 첫째, 화학적 통제를 잘 수행해야 하며, 둘째, 생강 밭에 물이 쌓이는 것을 방지해야 합니다. 셋째, 종자 블록을 소독해야 하며, 넷째, 위의 요구 사항이 충족되면 생강 폭발이 수행되어야 합니다. 발생하지 않습니다.
2. 해충: 생강에는 해충이 거의 없습니다. 해충 상황을 관찰하고 예방 조치를 취하세요.
생강의 이식 방법 소개
1. 밀밭에 이식: 늦게 파종하고, 조기 성숙하며, 가뭄에 강한 밀 품종을 선택합니다. 그 해 9월 또는 10월 초에 밭당 3줄을 심고 경계 폭은 1.5m, 줄 사이의 간격은 약 50cm로 해야 합니다. 다음 해 5월 초에 밀밭 사이에 에이커당 약 7,300그루의 밀도로 생강을 심을 수 있습니다.
2. 부추 심기: 그 해 4월 중순에 파종밀도 5열, 폭 1.2미터, 간격 1.8미터로 파종한다. 이듬해 5월 초까지 기다려 부추 모판 사이에 파종구를 파고 생강을 심는다.
3. 마늘 심기: 그 해 9월에 마늘을 한 줄에 3줄, 너비 1.5미터, 줄 사이 간격 50센티미터로 촘촘하게 파종합니다. 다음 해 5월 초 잡초를 제거한 후 마늘 사이에 파종용 도랑을 파고 줄 사이에 60cm, 줄 사이에 15cm의 밀도로 생강을 뿌린다.