전통문화대전망 - 음식 관습 - 과일을 씻을 때 어떤 밀가루를 사용해야 하나요?
과일을 씻을 때 어떤 밀가루를 사용해야 하나요?
그냥 밀가루.
농약은 산성인 반면 밀가루는 알칼리성인데, 이것이 바로 산-염기 균형입니다. 과일을 물에 넣고 적당량의 밀가루를 넣어 2~3분 정도 불려주세요.
대야를 앞뒤로 흔들면 밀가루가 먼지를 모두 제거하고 흐르는 물에 헹구면 과일이 맑아지는 것을 볼 수 있습니다. 많은 과일은 성장 단계에서 다량의 살충제, 촉진제 등을 뿌리기 때문에 과일 표면에 다량의 독성 화학 잔류물이 부착되어 있으므로 철저하게 소금에 담가두어야 합니다. 깨끗한 물로 헹굴 때 세제를 사용하지 마십시오.
추가 정보:
과일 섭취 시 주의 사항:
1. 식사 30~40분 전에 과일을 섭취하거나 주스 1컵을 마십니다. 식사 시간에는 평소보다 20~40% 정도 적게 섭취합니다. 매 끼니의 칼로리 섭취량을 이 범위만큼 줄이면 분명 상당한 체중 감량 효과가 있을 것이다.
2. 씻지 않은 과일을 장기간 먹으면 체내 독성 물질이 크게 증가하며, 경미한 경우에는 구토, 설사, 식욕부진, 가슴 답답함, 피부 알레르기 등의 반응이 나타나기도 합니다. 심한 경우에는 장을 손상시켜 인체 건강을 위협합니다. 따라서 사과, 배 등의 과일을 먹을 때에는 껍질을 벗겨서 먹는 것이 가장 좋습니다.
바이두 백과사전 - 밀가루
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