토마토 새우 국수의 영양가

1. 토마토에는 심혈관 보호 작용을 하는 비타민과 미네랄 원소가 들어 있어 심장병 발작을 줄일 수 있다. 리코펜은 독특한 항산화 능력을 가지고 있어 자유기반을 제거하고 세포를 보호하며 디옥시리보 핵산과 유전자를 파괴로부터 보호하고 암과정을 막을 수 있다. 토마토는 전립선암에 예방작용이 있을 뿐만 아니라 췌장암, 직장암, 후두암, 구강암, 폐암, 유방암 등 암의 발병 위험도 줄일 수 있다. 토마토의 비타민 C 는 생진 갈증, 건위 소식, 냉혈평간, 해열 해독, 혈압을 낮추는 효능으로 고혈압, 신장 환자에게 좋은 보조치료 작용을 한다. 토마토를 많이 먹으면 노화 방지 효과가 있어 피부를 하얗게 유지할 수 있다. 닉산은 위액의 정상적인 분비를 유지하고 적혈구의 형성을 촉진하며 혈관벽의 탄력을 유지하고 피부를 보호하는 데 도움이 된다. 따라서 토마토를 먹으면 동맥경화, 고혈압, 관심병을 예방하는 데도 도움이 된다. 토마토는 즙이 많아 이뇨를 할 수 있고 신장염 환자도 먹어야 한다. 잇몸출혈이나 피하출혈이 자주 발생하는 환자는 토마토를 먹으면 증상을 개선하는 데 도움이 된다. 토마토에 함유된 사과산이나 구연산은 위액이 지방과 단백질을 소화하는 데 도움이 된다.

2. 새우는 영양이 풍부하고 육질이 부드럽고 소화가 잘 되어 몸이 허약하고 병후에 조리가 필요한 사람에게 좋은 음식이다. 새우에는 마그네슘이 풍부하고 마그네슘은 심장활동에 중요한 조절 작용을 하며 심혈관 시스템을 잘 보호합니다. 혈중 콜레스테롤 함량을 줄이고 동맥경화를 방지하며 관상동맥을 확장시켜 고혈압 및 심근경색을 예방하는 데 도움이 됩니다. 새우는 통유 작용이 비교적 강하고 인, 칼슘, 어린이, 임산부에게 특히 보익효능이 풍부하다. 일본 오사카 대학의 과학자들은 최근 새우 체내의 아스타시안 (Astaxanthin, ASTA) 이 시차반응으로 인한' 시차증' 을 없애는 데 도움이 된다는 사실을 발견했다.