돈까스 연습 대전

1, 돈까스 콩나물국 < P > 원료: 돼지고기자행 511g, 생콩나물 211g, 파, 생강 적당량, 양념주 51g, 소금, 조미료 각 적당량.

방법:

1. 자행을 토막으로 썰어 끓는 물에 데친 후 맑은 물로 씻어서 냄비나 냄비에 넣는다.

2. 맑은 물 311g 을 넣고 양념주, 파 매듭, 생강을 넣고 왕불로 끓고, 작은 불로 1 시간 동안 끓인다.

3. 콩나물을 넣고 왕불로 끓여 작은 불로 15 분간 끓여 소금, 조미료를 적당량 넣고 파, 생강을 고르면 된다.

2, 옥수수 화이산돈가스탕 < P > 원료: 신선한 옥수수 111g, 생화이산 311g, 돈까스 311g, 강요주 31g, 연밥 11g, 생강 3 조각, 소금 적당량. < P > 방법:

1, 옥수수를 옷 벗기고, 수염을 씻고, 깨끗이 씻고, 작은 알갱이로 썰고, 강요주에 담그고, 실을 찢고, 연밥은 깨끗이 씻어서 사용한다.

2, 생산감자를 껍질을 벗기고, 씻고, 호브를 썰고, 돼지갈비는 2cm 정사각형의 작은 조각으로 썰고, 생강은 썰어줍니다.

3, 위에서 준비한 식재료를 함께 탕솥에 넣고 맑은 물 2111 밀리리터를 넣고 고불로 끓인 후 약 2 시간 정도 작은 화환을 갈아서 개인의 입맛에 따라 적당량의 소금을 넣으면 먹을 수 있다.

3, 연밥 율무조림 돈까스 < P > 원료: 심연밥 6g, 율무 11g, 돼지갈비 511g, 얼음설탕 111g, 파 세그먼트 5g, 생강 4 조각, 소금 적당량.

방법:

1. 연밥과 율무를 깨끗이 씻고 건솥에 넣고 볶은 후 으깨서 적당량의 맑은 물을 넣어 끓여 즙을 준비한다.

2. 돼지 갈비를 깨끗이 씻어서 작은 조각으로 자른다. 생강과 파를 깨끗이 씻다.

3. 갈비, 생강, 파를 냄비에 넣고 연밥과 율무즙을 넣고 7 성숙까지 끓이고, 얼음설탕을 넣은 후 약한 불로 1 시간 동안 끓여 즙을 진하게 한 다음 소금을 넣어 간을 하면 된다.