전통문화대전망 - 음식 관습 - 석류의 기능은 무엇인가요?
석류의 기능은 무엇인가요?
1. 몸을 튼튼하게 한다: 석류는 소화를 돕고, 위궤양에 저항하며, 혈관을 부드럽게 하고, 혈중 지질과 혈당을 낮추고, 콜레스테롤을 낮추는 등 많은 기능을 가지고 있습니다.
2. 대장균 억제: 석류 껍질에는 항균 및 수렴 기능이 있어 장 점막을 수렴시키고 장 점막 분비를 감소시킬 수 있습니다.
3. 방충제: 석류 껍질에는 알칼리성 물질이 함유되어 있어 방충 효과가 있습니다.
4. 지혈 및 시력 개선: 석류꽃을 말려서 가루로 내어 지혈 효과가 있으며, 석류꽃을 물에 담가서 눈을 씻으면 시력이 좋아지는 효과가 있습니다.
영양가: 석류는 특히 영양소가 풍부하며, 비타민C와 비타민B, 유기산, 당류, 단백질, 지방, 칼슘 등 인체에 필요한 다양한 영양소를 함유하고 있다. 및 인, 칼륨 및 기타 미네랄. 분석에 따르면 석류 열매에는 탄수화물 17%, 수분 79%, 설탕 13~17%가 들어 있는데, 비타민C 함량은 사과에 비해 1~2배 많은 반면, 지방과 단백질 함량은 적다. 과일은 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다.