돼지기름을 먹으면 무슨 좋은 점이 있는데, 집에서 돼지기름을 어떻게 끓이나요?

돼지기름은 오장을 자양할 수 있고, 장을 촉촉하게 할 수 있고, 돼지기름을 많이 먹으면 많은 질병을 일으킬 수 있으므로 가끔 돼지기름을 좀 먹으면 된다. < P > 돼지기름은 두 가지 방법으로 조리할 수 있습니다. 하나는 물로 돼지기름을 끓이는 것이고, 하나는 식물성 기름으로 돼지기름을 끓이는 것입니다. 두 가지 방법 모두 가능합니다. 좋아하는 대로 사용하세요. 1, 라드의 이점

전날들은 좋지 않았다. 집집마다 라드를 먹고, 라드볶음을 먹으면 특히 향기롭다. 나중에 식물성 기름이 생기면 라드를 쓰지 않는다. < P > 사람들은 돼지기름을 많이 먹으면 살이 찌고, 약간의 질병을 일으킬 수 있다고 생각하는데, 사실 돼지기름을 먹는 것도 좋다. 돼지기름을 먹으면 오장, 특히 비장과 폐에 영양을 공급할 수 있다. < P > 라드를 먹으면 장을 촉촉하게 할 수 있고, 일부 노인들은 나이가 들면 변비가 생기기 쉬우므로 라드를 적절히 먹고 변비 증상을 완화할 수 있다. 2. 물로 라드

를 끓여 비계를 작은 조각으로 썰어 냄비에 넣고 맑은 물 (맑은 물 한 그릇이면 충분하다) 을 넣는다. < P > 비계를 작게 썰수록 끓이는 시간도 빨라진다. < P > 큰불이 끓고 나서 물이 마르고 비계만 남을 때까지 작은 불을 돌려 천천히 끓인다. < P > 나중에, 그것의 부피는 점점 작아지고, 기름은 점점 많아진다. < P > 기름방추를 건져내고 남은 기름은 물이 없고 깨끗한 용기에 담아 기름이 굳으면 하얀 돼지기름으로 변한다.

굳은 라드가 유백색으로 변해 매우 아름답게 보입니다. < P > 끓인 돼지기름은 용기에 담아 보관할 수 있고, 음식을 볶을 때마다 조금 넣을 수 있어 맛이 좋다. 3. 식물성 기름으로 라드 만들기

나는 물로 라드를 끓이는 것을 좋아하고, 식물성 기름으로 라드를 만들 수도 있다. < P > 두 가지 방법 모두 가능합니다. 어느 것을 선택하느냐에 따라 다릅니다. < P > 냄비에 기름을 조금 넣고 잘게 썬 뚱뚱한 돼지고기를 넣고 볶은 뒤 작은 불로 천천히 볶아 기름을 볶기 쉽다. < P > 식물성 기름으로 돼지기름을 끓이는 것이 가장 중요한 것은 불의 정도에 주의해야 하고, 절대 큰 불을 쓰지 말고, 기름을 너무 많이 넣지 말고, 기름을 조금만 넣으면 된다. < P > 큰 불로 비계를 볶으면 냄비가 잘 붙기 때문에 작은 불로 비계를 볶고 천천히 볶으면 비계의 기름을 모두 볶는다. < P > 가끔 돼지기름을 먹으면 몸에 좋으니 직접 시도해 보세요. < P > 이 두 가지 방법 중 어떤 방법으로 돼지기름을 끓이는 것을 선호합니까?