모구의 레시피

버섯에는 인체가 소화하기 어려운 조섬유가 함유되어 있어 장내 수분 균형을 유지해 소화에 도움을 줄 수 있다. 버섯은 조림, 조림, 조림, 조림, 볶음 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다.

버섯과 두부를 곁들인 새우조림 만드는 법

버섯과 두부, 새우를 곁들인 새우조림 레시피는 간단합니다. 약간의 샐러드유와 간장을 추가하면 맛이 배가됩니다. 버섯과 새우의 맛. 이런 소스의 조합은 집에서 먹던 친숙한 맛이고, 두부는 소스를 흡수하는 역할을 하고, 버섯은 요리의 식감을 풍성하게 만들어줍니다. 버섯과 두부를 곁들인 새우조림 방법은 여러 가지가 있습니다.

재료 :

새우 250g, 버섯 100g, 1마리. 두부 1조각, 샐러드유 적당량, 소금 적당량, 간장 약간, 생강 약간, 맛술 적당량, 전분 약간, 물 약간, 파 약간

방법:

1. 새우를 씻어서 머리와 껍질을 제거하고 등 가운데 부분을 잘라낸 후 양념한 새우재료를 넣고 잘 섞어 잠시 재워주세요.

2. 재운 새우를 새우홍유에 넣고 색이 변할 때까지 센 불로 빠르게 볶은 후 바로 드세요.

3. 버섯을 넣고 골고루 볶은 뒤 두부를 넣고 양념과 물을 조금 넣고 향이 배도록 잠시 끓인다.

4. 마지막으로 새우를 넣고 볶은 후 물전분으로 국물을 걸쭉하게 만든 후 팬에서 꺼내 다진 파를 뿌려주세요.

팁:

1. 버섯의 활성 성분은 T 림프구의 기능을 강화하여 다양한 질병에 대한 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

2. 버섯은 백혈구 감소증, 소화관 장애 및 기타 질병을 치료할 수 있으며 식욕을 촉진하고 뇌 기능을 회복하는 데 특정 보조 효과가 있습니다.

효능 : 버섯에는 인체가 소화하기 어려운 조섬유, 반조섬유, 리그닌이 함유되어 있어 장내 수분의 균형을 유지하고 남아있는 콜레스테롤과 당분을 흡수하여 배설할 수 있습니다. 체내에서 배출되므로 임신 예방에 도움이 됩니다. 변비 말기에 매우 좋습니다.

버섯 고기 소스 파스타 만드는 법

버섯은 신선하고 자극적이지 않고 버섯 고유의 향이 있습니다. 고기 소스와 함께 파스타와 함께 조리하면 정말 맛있습니다. 버섯 미트 소스 파스타 레시피는 다음과 같습니다.

재료:

다진 고기 100g, 버섯 5개, 파스타 200g, 달걀 노른자 1개, 옥수수 전분 10g, 소금 작은 숟가락, 신선한 간장 한 스푼, 식물성 기름 50g, 버섯 파스타 소스 100g.

방법:

1. 다진 고기에 돼지고기(지방, 살코기, 살코기)를 잘게 썰어서 계란 노른자, 옥수수 전분, 소금, 간장을 넣고 잘 섞는다. 버섯을 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.

2. 냄비에 물을 절반 이상 채우고, 면을 넣고 다시 끓인 후 찬물을 5~6회 정도 넣어주세요. 완전히 익으면 불을 끄고 국수를 따로 보관해 둡니다.

3. 프라이팬에 기름을 두르고 80% 정도 뜨거워질 때까지 가열한 후 다진 고기를 넣고 익을 때까지 볶은 다음 버섯을 넣고 볶습니다. 요리. 파스타 소스와 약간의 물을 추가합니다. 잘 저어주고 수프가 걸쭉해질 때까지 약한 불로 소스를 줄입니다.

4. 마지막으로 면을 접시에 담고 익힌 파스타 소스를 얹습니다.

팁:

1. 버섯은 자르는 방법이 더 까다롭습니다. 일반적으로 작은 버섯은 통째로 익히고, 큰 버섯은 두 개로 썰어 양념의 맛을 흡수하는 데 도움이 됩니다. 씹는 것을 촉진합니다. 너무 작게 자르면 버섯의 맛이 쉽게 사라지고 식감도 떨어집니다.

2. 파스타를 요리할 때 파스타에 들어있던 천연 전분이 물 속으로 빠져나와 파스타가 점성을 갖게 되어 소스가 표면에 더 잘 달라붙게 됩니다.

3. 최고의 맛을 느끼고 싶다면 파스타를 삶아 물기를 뺀 후 물로 헹구지 마세요. 유일한 예외는 파스타 샐러드를 만들 때입니다. 그런 다음 파스타가 너무 익히는 것을 방지하기 위해 물을 사용하여 파스타를 식힐 수 있습니다.

효능 : 파스타는 중국인이 가장 좋아하는 서양음식이다. 듀럼밀은 파스타의 법정 원료로 가장 단단한 밀 품종으로 밀도가 높고, 단백질 함량이 높으며, 글루텐 함량이 높은 특징을 가지고 있습니다.

코코넛 밀크 버섯 수프 만드는 법

봄은 버섯이 자라는 가장 좋은 시기입니다. 버섯은 맛있고 향긋하며 부드러워서 "먹을 수 없다"고 불리는 좋은 재료입니다. 수시로." 한의학에서도 기(氣)와 식욕을 조절하고 항암, 혈압 강하, 혈당 강하 작용이 있다고 합니다. 맛있고 부드럽고 맛있는 수프를 요리하는 데 사용하며 비장을 강화하고 식욕을 돋우며 기(氣)를 보충하고 혈압을 낮추는 기능이 있습니다.

재료:

흰버섯 3개, 햄 1슬라이스, 밀가루 1큰술, 코코넛밀크 50ml, 소금 1작은술, 식물성 기름 20ml, 적당량 흑후추, 달마향 적당량.

방법:

1. 채식 햄을 실온에서 해동하고 한 조각으로 자른 다음 흰 버섯을 잘게 썰어줍니다.

2. 냄비를 가열하고 식물성 기름을 붓고 밀가루를 넣고 향이 날 때까지 약한 불로 볶은 다음 끓는 물을 부어 잘 섞습니다.

3. 버섯과 채식 햄을 넣고 국물이 걸쭉해질 때까지 3분 정도 끓입니다.

4. 코코넛 밀크를 부어 잘 섞은 뒤 소금을 넣어 간을 하고, 후추를 약간 갈아준 뒤 다진 프랑스 향신료를 뿌려주세요. 빵을 작은 조각으로 자르고 바삭해질 때까지 구워서 수프에 추가하여 먹을 수 있습니다.

Tip:

1. 기호에 맞게 국물의 농도를 조절하세요. 베지테리언 햄은 꼭 필요한 것은 아니며, 구매가 어려우시면 생략하셔도 됩니다.

2. 실제로 버섯 수프를 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다. 밀가루를 먼저 기름에 튀겨서 향이 나면 건져내고 물을 넣어 희석해 두는 방법도 있습니다. 냄비를 다시 냄비에 넣고 기름으로 밑반찬들을 볶은 뒤, 아까 반죽을 넣고 다시 끓이는데 이게 더 번거롭습니다.

4. 채식주의자는 올리브 오일을 사용하면 튀김가루가 약간 노랗게 변할 수 있습니다. 비채식주의자는 버터 + 양파 또는 마늘을 사용하면 더 향이 좋습니다.

효능: 버섯은 혈청과 간의 콜레스테롤 증가를 억제하고 간을 보호하는 효과가 좋습니다. 또한 바이러스성 간염에 특정 치료 효과가 있는 다양한 항바이러스 성분이 포함되어 있습니다. 매일 섭취하면 아기의 면역력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

초간단 귀여운 버섯 비스킷 만드는 법

엄마가 만드는 귀여운 버섯 비스킷은 건강에도 좋고, 단백질과 칼슘도 보충해 아이가 잘 자랄 수 있도록 도와줍니다.

재료:

밀가루 220g, 계란 1개, 올리브유 70ml, 베이킹파우더 1/2작은술, 백설탕 80g, 코코아가루 20g .

방법:

1. 기름에 설탕을 넣고 휘핑한 후 풀어놓은 계란물을 두 부분으로 나누어 주세요.

2. 밀가루 100g, 코코아파우더 20g, 베이킹파우더 1/4을 한덩어리로 체쳐 넣고 잘 섞어주세요. 공.

3. 밀가루를 공 모양으로 만들고, 너무 많이 치대지 말고 10분 정도 휴지시켜주세요.

4. 검은색 반죽을 작은 ​​조각으로 만들어 버섯 모양으로 만듭니다. 흰색 반죽을 길게 반죽하여 버섯 꼭대기 아래에 놓습니다. 반죽을 납작하게 눌러 버섯 위에 작은 꽃무늬를 만드세요.

5. 작은 버섯을 모두 준비하고 기름칠한 종이 위에 올려 오븐을 180도로 예열하면 15분 안에 익습니다.

팁:

1. 밀가루는 반드시 글루텐이 약한 밀 저글루텐 밀가루를 사용하여 부드러운 식감과 헐렁한 식감을 만들기 위해 자주 사용됩니다.

2. 아기가 비스킷을 먹은 후에는 물을 최대한 많이 주세요.

3. 비스킷은 주식을 대체할 수 없으며 아기는 너무 많이 먹어서는 안 됩니다.

효능 : 아기는 간식을 좋아합니다. 엄마가 만든 귀여운 버섯 비스킷은 엄마를 더 건강하게 만들고 아기에게 단백질과 칼슘을 보충하여 아기가 잘 자랄 수 있도록 도와줍니다. .