전통문화대전망 - 음식 관습 - 쌀벌레는 어떻게 없애나요?
쌀벌레는 어떻게 없애나요?
식량이나 제품에서 번식지를 찾아 뿌리를 제거하고, 일반 모기파리의 약제로 죽이고, 증가하지 않는 한 2 일 정도 제거할 수 있다.
쌀벌레는 쌀속의 좀을 가리키며, 학명은 쌀코끼리로, 곡물에서 자주 발견되는데, 번식속도가 빨라 곡물의 주요 해충 중 하나이기 때문이다. 그 주요 기주는 옥수수, 쌀, 밀, 수수, 밀가루 등 각종 저장 곡물 가운데 나무바닥 가정도 많이 나타난다.
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예방 및 치료
쌀상은 중요한 창고 해충 중 하나로 주로 2~3 년 동안 저장된 진곡을 해친다 현재 주요 예방 방법은 다음과 같습니다:
(1) 식량 저장 조건을 개선하고 창고를 깨끗하게 유지하며 간격을 막고 쌀상과 기타 저장 해충의 유입을 방지하여 식량에 대한 피해를 줄입니다.
(2) 초목재, 플라스틱 필름 또는 크라프트지로 해충을 격리하는 등 저장 기술을 개선합니다. 해충이 이미 발생했다면 쌀코끼리를 음식물에서 노출을 통해 몰아내어 해충이 있는 것을 무충의 식량과 분리해야 한다.
(3) 살포제를 뿌려 죽이거나 인화수소 훈증을 일으킵니다.
(4) 보존식품의 양이 적으면 방충포장이나 포장 봉지에 장시간 지속되는 냄새구충제를 넣어 쌀코끼리로부터 식량을 보호할 수 있다.
이 가운데 대형 곡물 창고는 주로 훈증을 통해 식량 저장 안전을 달성하는 반면 인화수소 (PH3) 는 우리나라에서 현재 가장 많이 사용되고 있는 가장 광범위하고 시간이 가장 긴 훈증제이다. 인화수소 (PH3) 훈증은 살충을 할 수 있는 이치로, 보통 인화수소가 산소의 참여로 해충에 들어가 산화되어 다른 물질을 생성하며 산화는 가역성이 없는 것으로 여겨진다.
이 물질은 해충의 표적 부위에 작용하며, 일반적으로 이 부위에 인화수소 산화산물이 해당 위치에 존재하는 효소 (예: 시토크롬 산화효소, 과산화수소 효소, P450 효소 등) 와 반응하여 해충기체의 불균형으로 사망을 초래한다고 생각하는 것으로 알려졌다.
훈증제의 장기간 사용으로 쌀코끼리가 선별적인 항성을 형성하기 시작했고, 항성의 출현으로 쌀코끼리의 예방이 식량 저장의 큰 문제가 되었다. 쌀코끼리에 대한 저항은 여러 가지 방법으로 예방된다.
(1) 비화학적인 방법으로 쌀코끼리의 훈증제 항성 민감성 유전자를 연구하고 희석하면 훈증제의 수명을 연장할 수 있다.
(2) 훈증제 저항성의 발생을 방지하고 지연시킬 수 있도록 훈증제를 교체, 대체 또는 혼합합니다.
(3) 훈증 기술을 향상시키고 개선하기 위해서는 새로운 기술을 채택하고 훈증 횟수를 줄이며 단일 훈증 효과를 높여야 합니다.
(4) 쌀향으로 인한 환경조건을 개선하고 훈증 기술과 결합해 쌀코끼리의 예방치료를 실현하는 종합 방치 기술을 실시한다.
생명기술의 발전, 특히 게놈학이 발달하면서 쌀코끼리가 특정 조직이나 발육 단계 세포에서 유전자 전사 상황, 전사 조절 법칙을 전체적으로 연구하여 RNA 수준에서 쌀코끼리 저항성 유전자 표현을 연구할 수 있게 되면서 유전체학은 곤충저항성을 발굴하는 효과적인 도구가 되어 중요한 창고 해충의 살충제 표적과 항성 유전자 검증을 가속화했다
참고 자료: 바이두 백과사전-쌀벌레