전통문화대전망 - 음식 관습 - 오크라와 함께 먹을 수 없는 것은 무엇인가요? 오크라와 새우를 함께 먹을 수 있습니까?
오크라와 함께 먹을 수 없는 것은 무엇인가요? 오크라와 새우를 함께 먹을 수 있습니까?
오크라는 차가운 음식이므로 뜨거운 음식과 어울리는 것이 가장 좋으므로 오크라의 차가움을 적절하게 조절하여 균형 잡힌 상태를 달성하여 신체에 가장 좋습니다.
요리 할 때 오크라는 밀, 녹두, 생선, 오리 알, 토마토, 오이 및 기타 차가운 차가운 음식과 함께 먹지 않는 것이 가장 좋으며 그렇지 않으면 비장 및 위장과 같은 문제를 일으킬 수 있습니다.
2. 오크라와 새우는 함께 먹을 수 있습니다.
오크라와 새우에 함유 된 성분은 비교적 흔하며 섭취시 인체에 큰 해를 끼치 지 않으며 함께 먹어도 부작용과 식중독이 발생하지 않으므로 오크라와 새우를 함께 먹을 수 있습니다.
그러나 오크라와 새우는 알레르기 유발 물질이므로 알레르기 병력이 있는 사람은 함께 먹지 않는 것이 좋습니다. 오크라의 옥살산은 새우의 칼슘과 반응하여 옥살산칼슘을 생성하여 음식의 영양을 감소시킵니다. 따라서 오크라는 옥살산을 제거하기 위해 먼저 데쳐야 합니다. 오크라는 차갑고 위장이 나쁩니다. 설사를 자주하는 사람들은 더 많이 먹어서는 안됩니다.
연장 데이터 :
A. 오크라의 영양가.
일반적으로 오크라라고 불리는 것은 커피 와사비와 오크라를 말하며, 식용 부분은 오크라의 열매 꼬투리입니다. 이 오크라는 따뜻한 기후를 좋아하고 인도가 원산지로 나중에 중국으로 수입되어 중국의 호남, 후베이 및 기타 지역에서도 재배되며 "야채의 왕"이라는 칭호가 있습니다.
1, 오크라는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 오크라 어린 과일 100g당 비타민 C 약 4mg, 비타민 E 1.03mg, 카로틴 310 마이크로그램이 함유되어 있습니다. 오크라는 아연, 셀레늄 및 기타 미량 원소가 풍부하여 암과 싸우는 신체의 능력을 향상시키는 데 도움이됩니다.
2. 오크라의 신선한 과일에는 펙틴, 점액 다당류 및 기타 다당류를 포함하는 끈적 끈적한 액체 물질이 있습니다. 점액 다당류는 신체의 저항력을 높이고 인체의 관절강에서 관절막과 혈장막의 부드러움을 유지하며 동맥벽에 지질 물질의 축적을 줄이고 간과 신장의 결합 조직의 위축을 피할 수 있습니다.
3. 오크라는 수분 함량이 높고 지방이 적습니다. 100g의 어린 과일마다 0.1g의 지방 만 함유하고있어 체중 감량을 원하는 여성에게 매우 적합합니다. 또한 비타민 C와식이 섬유가 풍부하여 피부를 하얗게 만들 수 있습니다.
둘, 오크라 금기 사항.
1, 비장과 위 감기
차가운 오크라는 비장과 위가 약하고 소화가 약한 사람들에게는 적합하지 않으며 무차별 적으로 먹지 마십시오!
2, 신장 기능 부전.
오크라에는 체내에 결석을 형성하기 쉬운 칼슘 옥살 레이트가 포함되어 있습니다. 신장 기능 부전은 시도해서는 안됩니다. 몸이 가장 중요합니다.
3. 설사를하기 쉬운 사람
설사를하기 쉬운 사람들은 차가운 오크라를 먹으면 더 강력해질 것입니다. 실수로 먹어서 몸이 아프면 가능한 한 빨리 병원에 가야합니다.
중국 경제망 - 오크라의 영양 효과는 무엇입니까? 오크라를 먹으면 심혈 관계를 부드럽게 할 수 있습니다.
인민일보 온라인 - 오크라 = 식물성 비아그라? 오크라의 "기적적인" 효과
바이두 위키백과 - 커피 오크라