전통문화대전망 - 음식 관습 - 초여름, 영양가득하고 청량감이 있어 갈증을 해소해주는 8가지 금메달 과일을 놓치지 마세요.

초여름, 영양가득하고 청량감이 있어 갈증을 해소해주는 8가지 금메달 과일을 놓치지 마세요.

초여름이 다가오고 있다는 것은 날씨가 점차 더워지고 땀을 흘리기 쉬운 시기이기 때문에 몸에 수분을 보충하는 데 도움이 될 것입니다. 건강에 좋습니다. 그럼 초여름에 어떤 과일을 먹어야 하는지 아시나요? 초여름에 먹기 좋은 과일을 소개하겠습니다. 두툼하고 과즙이 풍부하며 영양가도 높아 더위를 식혀주는 데 좋은 과일입니다.

초여름에 먹으면 좋은 과일은?

1. 체리

쑤저우 사람들은 초여름에 '신선한 과일 세 개를 본다'는 풍습이 있는데, 그 중 과일 중 가장 먼저 시중에 파는 체리는 '1개'다. 신선한 것". 이 귀엽고 작은 붉은 과일은 색깔이 매력적일 뿐만 아니라, 달콤하고 신맛이 나며, 부드럽고 육즙이 많은 진미입니다. 또한, 체리는 영양가도 매우 높아 초여름에 먹으면 갈증을 해소하고 소화를 돕고 열을 내리고 해독작용을 하며 피부를 아름답게 해준다. 모든 과일.

체리의 표면은 상대적으로 약하기 때문에 가장 좋은 세척 방법은 소금물을 사용하는 것입니다. 식염은 살균 효과가 매우 좋기 때문에 체리 껍질에 있는 박테리아를 모두 죽일 수 있습니다.

2. 수박

수박은 아마도 여름에 가장 인기 있는 과일일 것입니다. 품질이 좋고 가격도 저렴할 뿐만 아니라 맛도 아주 좋습니다. . 더위를 없애고 여름 더위를 해소하는 데 도움이 됩니다. 수박에는 수분이 많이 함유되어 있으며 그 함량은 90% 이상에 달할 수 있으므로 직접 마시는 물과 거의 같습니다. 동시에 수박에는 칼륨염도 풍부합니다. , 이는 인체가 보충해야 할 것입니다.

하지만 수박은 좋지만 시원한 성질을 지닌 음식이므로 욕심을 부리지 마시고, 몸이 약하고 위장이 약한 분들은 쉽게 복통과 설사를 하게 될 수 있다는 점을 꼭 말씀드리고 싶습니다. 너무 많이 먹으면.

3. 베이베리

여름이 오자마자 베이베리가 나올 예정이다. “5월이 되면 벌써 월계수나무가 가득하더라고요. 처음엔 한 장의 가치가 있다고 의심했어요. 5월은 월계수 열매가 가장 잘 익는 달이자 여름 과일의 왕이기도 합니다. 월계수 열매는 새콤달콤한 맛이 나며 소화에 좋은 과일입니다. 또한 월계수 열매에 함유된 다양한 영양소는 체액과 수분을 생성할 수도 있습니다. 여름에 더위를 식히는 데 좋은 제품입니다. 여름에 월귤 몇 알을 먹으면 열사병을 예방할 수 있습니다.

월계수 열매는 껍질이 없고 손으로 따기 때문에 먼지와 세균이 많이 붙어 있어 먹은 후 배탈이 날 수 밖에 없습니다. 따라서 월계수 열매를 먹을 때에는 5~10분 정도 담가둔 후 물기를 빼서 한편으로는 약간의 흙을 씻어내는 것이 가장 좋습니다.

4. 망고스틴

망고스틴은 '과일의 여왕'으로 알려져 있으며, 새콤달콤한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 마그네슘, 칼슘, 인, 칼륨과 같은 설탕, 비타민 및 미네랄 성분. 망고스틴은 또한 단백질과 지질이 풍부하여 신체에 좋은 영양 효과를 줍니다. 매일 적당량의 망고스틴을 섭취하면 발열을 완화하고 건조함을 완화하며 신체의 여러 불편함을 완화하는 데 더 도움이 될 수 있습니다. 망고스틴에는 구연산, 비타민, 각종 미네랄이 다량 함유되어 있어 피로와 갈증을 효과적으로 해소하고 열을 내리며 화재를 줄여줍니다.

참고로 망고스틴은 열대과일이지만 그 자체가 찬 음식이기 때문에 망고스틴을 먹을 때 겨울멜론 등 차가운 음식과 함께 먹지 않는 것이 가장 좋다.

5. 용과

레드 용과라고도 알려진 용과는 달콤한 맛이 있고 고구마처럼 껍질을 벗긴 후 파내기만 하면 먹기 쉽습니다. 한숟가락, 여름에 불을 줄여주는 필수 과일입니다. 용과는 수용성 식이섬유가 풍부해 체중 감량, 콜레스테롤 저하, 변비 예방 효과가 있다. 특히 레드 용과는 일반 용과보다 단맛이 강하고 비타민C뿐 아니라 안토시아닌 등 특수성분도 풍부하다. 수용성 식이섬유가 풍부하여 미용과 항산화 효과가 있습니다.

하지만 우유의 주요 영양소는 단백질이라는 사실을 알려드리고자 합니다. 용과와 함께 먹으면 우유가 변질되어 소화 흡수가 어려워집니다. 서로의 영양가를 감소시킬 뿐만 아니라 소화불량을 유발하기도 합니다.

6. 살구

살구는 새콤달콤한 과일로 껍질은 대부분 황금색이고 과육은 짙은 노란색이며 맛은 달콤합니다. 초여름에 익는 주스는 여름의 주요 과일 중 하나입니다. 달콤하고 신맛이 있어 식욕을 자극할 수 있으며, 풍부한 비타민, 특히 비타민C 함량이 높아 보충할 수 있습니다. 여름에 살구를 적절히 섭취하면 체액을 배출하고 갈증을 해소할 수 있지만, 무엇보다 살구를 공복에 섭취해서는 안 된다. 공복에 살구를 먹으면 위장에 극심한 손상을 줄 수 있기 때문이다. 둘째, 살구는 하루에 4~5개 정도 섭취하는 것이 좋으며, 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

7. 청자두

청자두의 생김새는 에메랄드빛 녹색이다. '갈증을 해소하기 위해 매실을 찾는다'는 속담이 있는데, 이는 청매실의 맛이 아름답다는 뜻이다. 신맛과 단맛이 있어 식욕이 없는 계절에 사용하면 좋다. 식욕을 돋우고 체액을 촉진시키는 효과는 청매실에 구연산, 사과산 등의 유기산이 다량 함유되어 있어 불을 줄여준다. 몸을 해독하고 식욕을 촉진하며 위장 기능을 조절합니다. 청매실은 과일의 일종으로 생으로 먹으면 신맛이 나기 때문에 요즘은 청매실주를 만드는 것이 일반적이다.

또는 익기 직전의 푸른 매실을 따서 폭죽으로 훈제하여 검은색으로 변하게 하면 흑단 매실을 만들 수도 있습니다.

8. 멜론

멜론은 스윗멜론(Sweet Melon) 또는 멜론(Cantaloupe)이라고도 합니다. 머스크멜론은 달콤한 맛 때문에 이름이 붙여졌고, 향긋한 향기 때문에 칸탈루프(cantaloupe)라고도 불립니다. 멜론은 수박보다 수분과 단백질 함량이 낮을 뿐만 아니라 영양분도 수박보다 적지 않으며, 방향성 물질, 미네랄, 설탕, 비타민C 함량도 수박보다 훨씬 높습니다. 여름에 멜론을 먹으면 해열 효과가 매우 좋은 음식으로 여름으로 인한 각종 질병을 예방할 수 있고 열사병을 예방하는 효과도 있습니다.