전통문화대전망 - 음식 관습 - 간쑤성의 칭양사과와 산둥성의 옌타이사과 중 어느 것이 더 좋나요?

간쑤성의 칭양사과와 산둥성의 옌타이사과 중 어느 것이 더 좋나요?

옌타이 사과는 크고 사각형 모양이며 색상이 밝고 촉촉하며 외관이 매끄럽고 섬세하며 맛이 달고 신맛이 있으며 한 입 먹으면 아삭아삭하고 순수하며 달콤하고 향긋한 맛이 있습니다. 과육이 단단하고 섬유질이 적으며 식감이 좋고 과즙 함량이 89% 이상이며 당도가 높고 총 당도가 16.4%로 철, 아연, 망간, 칼슘이 풍부합니다. 인체에 유익한 기타 미량원소를 함유하고 있으며 아미노산 함량이 높아 꾸준히 섭취하면 소화에 도움이 되고 피부에 영양과 보습을 주는 독특한 효과가 있습니다. 사과는 원래 '과일의 여왕'이라 많은 사람들에게 사랑받는 옌타이사과처럼 좋은 사과도 있어요! 옌타이 사과는 영양가가 매우 높으며 다양한 비타민과 산을 함유하고 있습니다. 사과 1개에는 플라보노이드 30mg 이상, 탄수화물 15%, 펙틴이 함유되어 있으며 비타민 A, C, E, 칼륨 및 항산화 물질도 풍부합니다. 사과 1개(154g)에는 식이섬유 5g, 칼륨 170mg, 칼슘 10mg, 탄수화물 22g, 인 10mg, Vc 7.8g, Vb 7.8g이 들어있습니다. 사과의 칼슘 함량은 일반 과일보다 훨씬 풍부하여 체내 과잉 염분 대사를 돕습니다. 사과산은 열을 대사하여 하체 비만을 예방할 수 있습니다. 수용성 섬유질 펙틴은 변비를 해결할 수 있습니다. 펙틴은 또한 위장관에서 납, 수은, 망간의 배출을 촉진하고 신체의 혈당 수치를 조절하며 혈당의 급격한 상승과 하락을 예방할 수 있습니다. 사과의 펙틴은 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 장기간의 연구에 따르면 하루에 사과 한 개를 먹는 사람들은 담즙 배설과 담즙산 농도가 증가하여 간이 옌타이 사과에서 더 많은 콜레스테롤을 배설하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 사과에 함유된 폴리페놀과 플라보노이드는 신체에서 대사성 "쓰레기"를 즉시 제거할 수 있는 천연 화학적 항산화제입니다. 익힌 사과를 먹으면 변비를 치료할 수 있습니다. 잘게 썬 생사과를 먹으면 펙틴이 가벼운 설사를 멈출 수 있습니다. 사과산은 혈당을 안정시키고 노인의 당뇨병을 예방할 수 있으므로 당뇨병이 있는 사람은 신 사과를 섭취해야 한다. 사과에 함유된 설탕, 리튬, 브롬은 부작용이 없는 효과적인 진정 수면제이다. 사과에는 아연과 마그네슘이 함유되어 있습니다. 따라서 사과를 정기적으로 섭취하면 기억력을 향상시키고 어린이의 발달을 촉진할 수 있습니다. 사과의 일부 성분은 신체의 건강에 해로운 납과 수은 성분을 제거할 수 있기 때문에 유럽 과학자들은 사과를 항암제라고 부릅니다. 2007년 중국사과연차대회 및 산시과일홍보대회가 산시성 선양에서 개최되었습니다. 사과는 중국 국영과일 중 가장 많이 생산되는 품종이고, 우리나라는 세계 최대 사과 생산국이다. 최근 몇 년간 우리나라의 사과 생산량은 꾸준히 늘어나고 고품질 과일의 비율도 크게 늘었다. 주요 생산 현(시)에서는 지역 배치, 생산 전문화, 산업화 경영을 적극 추진해 사과 생산 수준을 더욱 제고했다. 표준화와 규모는 우리나라 과일산업 발전에 견고한 기반을 마련해 주었고 긍정적인 기여를 했습니다. 중국과수유통협회는 국가통계국에서 제공한 사과 재배면적과 생산량, 가중평균 점수를 바탕으로 상위 20개 현(시)에 '중국 사과 20대 현(시)' 명예칭호를 수여하기로 결정했다. )". 이번에 '중국 사과현(도시) 상위 20개' 중 옌타이가 3위를 차지했다. 1 산둥성 치샤시 2 산시성 린이현 3 허난성 링바오시 4 산시성 리취안현 5 산시성 뤄추안현

6 산시성 춘화현 7 장쑤성 펑현 8 산시성 백수이현 9 산시성 쉰이현 10 산시성 첸현

11 산둥성 펑라이시 12 랴오닝성 와팡뎬시 13 옌타이시 모핑구 14 산시성 완롱현 15 푸시안 산시성 현

16 산둥성 루산시 17 산시성 빈현 18 간쑤성 징닝현 19 허난성 위청현 20 산둥성 이위안현

" 애플'은 시가총액 80억9700만 위안으로 중국 과일업계 1위 브랜드다. 2009년 12월 18일, 2009년 중국 농산물 지역 공공 브랜드 가치 평가 결과 회의가 베이징에서 개최되었습니다. 이날 발표된 평가결과 회의에서 산둥옌타이사과의 브랜드 가치는 80억9700만위안으로 전국 농산물 지역 공공 브랜드 과일 부문 1위를 기록했고, 옌타이체리도 브랜드 가치 18억1900만위안으로 과일 부문 10위를 기록했다.