생맹해산물이란 무엇을 의미합니까?

신선한 해산물.

생맹해산물은 광둥, 홍콩, 마카오에서 흔히 볼 수 있는 설법으로, 현재 전국의 해산물 식당에서도 이렇게 광고하고 있습니다.

생맹은 광둥어 용어, 즉 신선하고, 생생하고, 살아있는 단어인데, 이' 맹자' 는 펄펄펄 뛰며' 용맹하다' 는 뜻이다. 예를 들어 광둥어에도 상서로운 축복사' 용정호맹' 이라는 단어가 있는데, 이는 매우 활기차서 개인과 팀을 묘사할 수 있다는 뜻이다.

해산물 금기

1, 해산물은 맥주를 마시면 안 된다

해산물을 먹을 때 많은 사람들이 맥주와 함께 먹는 것을 좋아하지만, 사실 이런 방법은 매우 위험하다. 해산물을 먹을 때 맥주를 많이 마시면 요산이 너무 많이 생기기 때문에 요산이 너무 많으면 관절과 소프트 조직에 퇴적되어 관절과 소프트 조직에 염증이 생길 수 있다.

2, 해산물 날것으로 먼저 냉동하고 담수염수

< P > 모란과 일부 수생조개류에 존재하는' 상해비브리오' 세균을 뿌린다. 장 면역 기능이 약한 사람에게는 해산물을 날것으로 먹는 것이 잠재적으로 치명적인 해를 끼칠 수 있다. 미국 연구진은 굴 등을 먼저 얼음 위에 놓고 담염수를 붓는 것이 이 세균을 효과적으로 죽이고 먹는 것이 더 안전하다는 것을 발견했다.

3, 해어를 먹는 것은 수은중독

연구에 따르면 다양한 해어 수은 함량이 높은 것으로 나타났다. 특히 참치, 농어, 대구, 대비 일일 마이너스, 깃발 마이너스, 상어 등 육식성 해어가 높은 것으로 나타났다. 해어를 자주 먹는 사람은 수은 지수가 높다. 일부 심근경색 환자들은 해어를 즐겨 먹는 습관이 있어 수은 함량이 높은 해어를 최대한 적게 먹는 것으로 조사됐다.

4, 관절염 환자는 해산물을 적게 먹는다

일부 해산물에는 해삼, 해어, 다시마, 해채 등 요산이 많이 함유되어 있어 인체에 흡수되면 관절에 요산 결정이 형성되어 관절염 증상이 심해진다.

위 내용은 웨이하이시 인민정부인 생맹해산물이 몰려와 웨이하이수산시장의 인기가 높아지고 있다! , 인민 네트워크-7 해산물 금기를 먹는 것은