전통문화대전망 - 음식 관습 - 마오소만두 상자는 맛있나요
마오소만두 상자는 맛있나요
< P > 영양이 맛있고 채식소 만두도 내가 제일 좋아하는 음식이다! 소소 만두는 여러 가지가 있는데, 다음은 내가 만든 7 가지 소소 만두 소를 넣는 방법이다. 마지막으로 얼굴을 보내는 방법을 설명해 드리겠습니다. 첫째, 목이버섯 달걀 당근 소만두 1. 목이버섯은 3 시간 전에 거품이 난다. 2 계란 2 개를 준비하고, 해체하고, 계란이 깨질 때까지 구워 대야에 붓는다. (계란 몇 개는 소를 넣은 양에 따라 결정됨) 3. 당근 슬라이스, 거품이 난 목이버섯과 데쳐주세요. 물을 건져 식히다. 당근 조각과 목이버섯을 물기를 움켜쥐고 잘게 썰어 대야에 담는다. 4. 팬들은 뜨거운 물로 데우고 잘게 썰었다. 파는 깨끗이 씻고 잘게 썰어 대야에 넣는다. 5. 대야에 소금, 십삼향, 닭고기, 생초, 기름 적당량을 넣고 잘 섞는다. 6. 싸서 깨어난 지 21 분, 큰불은 18 분, 불을 끄고 5 분 동안 뚜껑을 들어 올리고 접시에 담아 먹는다. 둘째, 버섯 유채소 만두 1. 유채는 뿌리를 제거하고, 나는 신선한 버섯을 사용하고, 버섯은 뿌리를 제거하고, 찢어서 깨끗이 씻는다. 2. 냄비에 물을 넣고 소금, 기름 한 방울을 넣고 유채에 붓고 데워 샤워를 건져내야 한다. 버섯을 냄비에 붓고 데친 후 건져 식히다. (채소에 기름을 넣어 변색을 방지하고 신선한 버섯은 데쳐야 한다) 3. 유채와 버섯을 물기를 움켜쥐고 유채는 잘게 썰고 버섯은 잘게 썰고 파는 깨끗이 씻어서 잘게 썰어야 한다. 4. 냄비에 기름을 태우고, 기름열을 버섯틴에 붓고, 적당량의 간장을 붓고 볶아 대야를 담는다. 5. 대야에 잘게 썬 유채를 붓고 소금, 설탕, 닭고기, 13 향, 기름 적당량을 넣고 잘 섞는다. 6. 포장은 깨어 21 분, 화재는 18 분, 불은 5 분 동안 뜸을 들인다. 접시에 담아 먹다. 셋째, 백김치소 만두 1. 백김치를 두 번 씻고 잘게 썰어요. 파는 깨끗이 씻고 잘게 썬 대야를 담는다. 2. 소금, 13 향, 닭고기, 생초, 기름 적당량을 넣고 골고루 섞는다. 소금은 적게 넣는다. 백김치는 소금으로 절이기 때문이다. 3) 3. 포장은 21 분, 화재는 18 분, 불을 끄고 5 분 동안 뚜껑을 들어 올리고 접시에 담아 먹습니다. 4. 애호박 계란소 만두 1. 애호박은 깨끗이 씻고, 소금을 조금 넣고 고르게 잡으면, 잠시 후에 물이 나오고, 물을 움켜쥐고 대야에 담는다. 2. 그릇에 계란을 넣고 계란액으로 깨뜨린 후 냄비에 기름을 붓고 기름이 깨질 때까지 데워주세요. 3. 대야에 계란을 붓고 소금, 닭고기, 설탕을 적당히 섞는다. 4. 잘 보낸 면을 꺼내서 문지르고, 크기가 균일한 대리인으로 나누고, 밀피를 넣고 소를 싸서 21 분, 불을 쪄서 18 분, 불을 끄고 5 분 정도 뜸을 들이면 먹을 수 있다. 5. 양배추 당근 팬만두 1. 제가 쓰는 콩가죽이나 썩은 대나무도 괜찮으니 미리 담그세요. 2. 알줄기 한 잎 한 잎 뽑아서 깨끗이 씻어요. 당근은 깨끗이 씻고 썰어라. 3. 냄비에 물을 넣고 씻은 양배추와 당근을 넣고 데친 후 건져 맑은 물로 식힌다. 콩껍질을 데쳐서 샤워를 건져내고 있다. 4. 양배추 당근을 물기를 움켜쥐고, 대야를 잘게 썰고, 콩껍질을 물기를 움켜쥐고, 대야를 잘게 다진다. 5. 팬들은 끓는 물로 뜨겁게 데우고 토막을 자른다. 파는 깨끗이 씻고 잘게 썬 대야를 담는다. 6. 소금, 십삼향, 닭고기, 간장, 기름 적당량을 넣어 골고루 섞는다. 싸서 좀 깨면 쪄서 먹을 수 있어요. 6. 회향새우쌀소 만두 1. 회향이 좋지 않아 잎을 따서 잡초를 골라서 깨끗이 씻는다. 2. 냄비에 물을 넣고 회향을 데친 후 맑은 물을 건져 식히세요. 수분을 꽉 쥐고 너무 건조하지 않아도 된다. 작은 대야를 썰다. 3. 새우쌀을 깨끗이 씻어 물에 움켜쥐고 대야에 넣는다. 파를 깨끗이 씻고 잘게 썰다. 4. 닭정, 십삼향, 소량의 생초, 소금, 기름을 적당량 넣고 골고루 섞는다. 5. 찐 새우나 새우껍질 소금, 소금을 적게 넣어야 한다) 5. 싸서 쪄서 먹는다. 7. 배추가루만두 1. 배추는 뿌리를 제거하고, 한 잎 한 잎 깨끗이 씻고, 데친다. 서늘한 물을 건져내다. 수분을 꽉 쥐다. 2. 당면을 깨끗이 씻어서 냄비에 끓여 먹을 수 있을 때까지 부드럽게 하면 된다. 서늘한 것을 건져 내고, 토막을 썰어 대야에 담다. 3. 배추는 잘게 썰고 파는 깨끗이 씻고 잘게 썰어 소금, 노초, 닭고기, 13 향, 기름을 적당히 섞는다. 4. 싸서 쪄서 먹어요. 마지막으로 밀가루와 만두를 만드는 과정을 먼저 준비한다: 효모, 미지근한 물, 밀가루 1. 적당량의 효모를 미지근한 물로 녹여 밀가루를 붓고 온수를 적당량 첨가한다. 물이 많으면 게리에서 밀가루를 반죽을 만든다. 랩으로 대야를 막고 두 배로 발효시키면 벌집 모양이 나옵니다. 2. 패널에 적당량의 밀가루를 뿌린 후, 모발한 면을 꺼내고, 문지르고, 공기를 배출하고, 크기가 균일한 대리인으로 나누어, 껍질을 밀면서 소를 넣고 싸줍니다. 3. 모두 싸서 깨어난 후 21 분, 큰불이 18 분, 불을 끄고 5 분 동안 뚜껑을 들어 올리면 고소한 찐빵이 완성됩니다. 수집, 전달, 관심, 감사합니다