아이들에게 케이크 가게에서 만든 쿠키를 주는 것이 더 좋을까요, 아니면 집에서 만든 쿠키를 주는 것이 좋을까요?

베이킹을 좋아하고 시간이 충분하다면 엄마들이 아이들을 위해 DIY 쿠키를 만드는 것을 추천하시나요? 결국 당신이 만드는 재료는 건강하고 안전합니다. 나는 작년에 오븐을 잃어버렸고, 그 이후로 나는 베이킹의 길을 점점 더 멀리 나아갔습니다. 부모님과 조카는 모두 나의 맛보기꾼입니다. 가장 중요한 것은 나만의 쿠키를 만들면 설탕과 기름을 덜 사용하는 제가 가장 많이 만드는 커피빈 쿠키, 머랭 쿠키, 레몬과일 쿠키 등 케이크 가게에서는 볼 수 없는 다양한 새로운 품종을 만들 수 있다는 것입니다. 그리고 맛은 어떻습니까?

케이크 가게가 나쁜 건 아니지만, 대부분의 케이크 가게에서는 비용 절감을 위해 식물성 버터나 라드를 사용하는 경우가 많습니다. 직접 만들면 맛이 더 좋고 영양도 풍부하며 건강에 좋은 고품질의 순수 버터를 구입할 수 있습니다.

둘째, 베이킹을 좋아하는 언니들은 비스킷을 만들 때 발효와 바삭하고 푹신한 식감을 추구하는 데 사용되는 베이킹 파우더를 가끔 첨가해야 한다는 것을 알고 있습니다. 알루미늄이 없는 베이킹파우더가 더 좋지만, 명반이 함유된 복합형을 사용할 경우 지나치게 많이 사용하면 골다공증을 유발하고 몸에 매우 해로울 수 있습니다. 집에서 DIY한다면 베이킹파우더를 생략해도 더 건강해요.

마지막으로 실제 재료를 사용해 직접 비스킷을 만들고, 아이들의 필요에 따라 언제든지 기름과 설탕의 양을 늘리거나 줄일 수 있다. 먹어도 안전하고, 설탕과 지방이 적어 아이들의 건강에도 해롭지 않습니다. 가격도 케이크 가게보다 훨씬 저렴해요.

사실 쿠키를 직접 만드는 일은 정말 재미있습니다. 아이들과 함께 베이킹 체험을 하고, 다양하고 특이한 모양의 참신한 비스킷을 만들어 부모와 아이의 상호작용을 높일 수 있습니다. 제가 직접 만들었고 아이들도 너무 좋아해요.