전통문화대전망 - 음식 관습 - 죽이 산성인지 알칼리성 음식인지
죽이 산성인지 알칼리성 음식인지
죽이 산성 음식이다. < P > 쌀은 생리산성 물질에 속하며, 생리산 알칼리성은 식감이나 수용 여부에 따라 결정되는 것이 아니라, 생리산성 물질은 곡물, 육류, 생선 등, 생리알칼리성 물질은 과일, 채소, 콩제품, 우유 등이다. 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 등 미네랄이 많은 식품은 체내의 최종 대사산물이 종종 알칼리성을 띠고 있다. < P > 알칼리 식품과 적절히 매치하면 체내 산-염기 균형을 유지하는 데 도움이 된다. 위병 환자는 매일 죽을 마셔서는 안 된다. 마른 밥만 천천히 씹으면 위에 무해할 뿐만 아니라 소화를 촉진시켜 건강에 좋다.
확장 자료:
인체의 체액 산성도를 조절하는 기관은 주로 폐와 신장이다. 음식물이 체내에 들어가면 일정한 산알칼리성으로 나타나고, 인체에도 일정한 산성도가 있다. 인체의 체액 (혈액) 산성도를 조절하는 기관은 주로 폐와 신장으로, 주요 소화 기능의 위장관과 별로 관련이 없다. < P > 정상적인 생리조건에서 인체의 체액 (혈액) 은 정상적인 생명활동을 유지하기 위해 PH 값이 매우 안정적이며 7.35 ~ 7.45 사이 약 알칼리성 (PH -7 은 산성, 7-14 는 알칼리성) 이다. 인체의 혈액 자체는 폐에서 산소와 이산화탄소를 교환하고 신장에서 여과하여 PH 값의 안정성을 보장하는 완충액이다.
인민망-알칼리성 음식이 더 건강합니까? 전문가: 인체의 ph 에 거의 영향을 미치지 않습니다.