전통문화대전망 - 음식 관습 - 푸저우의 특산품 푸저우의 특산품은 무엇인가요?
푸저우의 특산품 푸저우의 특산품은 무엇인가요?
1. 닭고기 수프에 삶은 바다조개는 복건성 요리에 속하며 바삭바삭하고 부드러운 고기와 매우 달콤한 맛이 나는 요리입니다. 푸저우의 전통 잔치에 빠질 수 없는 수프 요리입니다.
2. 만탄샹(Mantanxiang), 푸수취안(Fushouquan)이라고도 알려진 부처님 점프는 푸젠성 푸젠성 요리의 5대 대표 요리 중 하나입니다. 중국에서도 여러 차례 만들어졌던 유명한 요리로, 국내외 고위 인사들을 대접하는 만찬의 메인 요리입니다.
3. 드렁크 치킨: 색깔이 밝고 향이 풍부하며 짠맛과 달콤함, 영양가가 높고 건강에 좋은 요리입니다.
4. 담백한 맛의 달팽이 슬라이스: 달팽이 고기를 얇게 썰어 물에 데친 후 소흥주와 잘 섞고, 겨울 죽순과 버섯을 썰어 넣고, 대파를 썰어 맑은 국물, MSG와 섞는다. , 정제소금, 소흥주, 참기름, 후추 양념을 넣어 양념장을 만듭니다.
5. 요리는 중국 8대 요리 중 하나이며, 푸젠성 동부, 푸젠성 남부, 푸젠성 서부, 푸젠성 북부, 푸시안 등의 현지 풍미가 결합된 요리입니다. .