전통문화대전망 - 음식 관습 - 백우는 시안의 정토를 지켜달라며 시안의 풍습과 관습에 대해 얼마나 알고 계시나요?
백우는 시안의 정토를 지켜달라며 시안의 풍습과 관습에 대해 얼마나 알고 계시나요?
시안은 중국 문명과 중화민족의 중요한 발상지이자 실크로드의 출발점이다. 산시성(陝西省)의 "10대 기묘한" 풍습은 사람들을 그 고대 땅에 더욱 집착하고 취하게 만듭니다. ?
첫 번째 이상한 점: ?국수는 바지 벨트와 비슷합니까? 노래가 이를 증명합니다. 삼친 국수는 정말 맛있고 바지 벨트처럼 두껍고 넓게 펼쳐져 있습니다. 면은 향긋하고, 힘줄은 가늘고 하얗고, 맛이 너무 상쾌합니다. 산시성 국수는 진짜입니다. 그 두께와 폭, 길이는 사람의 상상을 초월하며, 그 모양은 허리에 띠를 묶은 것 같다.
두 번째 이상한 점: 냄비 헬멧은 냄비 뚜껑과 비슷합니까? 노래는 다음과 같습니다. 케이크는 직경이 2피트이고 냄비 뚜껑처럼 둥글고 두껍습니다. 산시성에서는 팬케이크를 궈쿠이(Guokui)라고 부르는데, 속이 바삭해서 가지고 다니기 좋습니다. 냄비 헬멧은 둥근 모양으로 직경이 약 1인치, 무게가 5파운드입니다. 재료: 밀가루를 가져다가 꼭지를 눌러 반죽을 치댄 후 얕은 팬에 넣고 약한 불로 굽는다. 냄비 헬멧은 외관이 노랗고 절개 부분이 흰색이며 바삭하고 맛있으며 오랫동안 보관할 수 있으며 휴대가 편리합니다.
세 번째 이상한 점은 매운 음식도 요리라는 점이다. 노래는 그것을 증명합니다: 쓰촨성과 후난성은 매운 음식을 먹을 수 있다고 하는데, 라오산시의 매운 음식은 사람들을 겁나게 합니다. 매운 국수에 소금을 넣고 뜨거운 기름을 부어 국수와 찐빵을 섞은 후 밥을 넣습니다. 중국에서 매운 음식을 먹을 수 있는 지역이라고 하면 다들 한목소리로 쓰촨성과 후난성을 추천할 것이다. 하지만 산시 사람들은 매운 음식도 아주 잘 먹습니다.
네 번째 이상한 점은 그릇과 대야가 서로 구별되지 않는다는 것입니다. 노래가 이를 증명합니다. Lao Shaolinwa의 그릇은 너무 커서 가득 채우면 면이 끝까지 닿을 정도입니다. 기쁨의 그릇이 배를 채우고, 낡은 그릇은 험담을 퍼뜨릴 것이다. 산시성(陝西省) 사람들은 밥그릇을 밥그릇이 아니라 라오웬그릇(Laowen Bowl)이라고 부른다. '라오'라는 단어는 라오완의 역사가 얼마나 오래되었는지를 의미하는 것이 아니라 그릇에 담긴 '라오다'의 의미를 의미한다고 볼 수 있다. 사실, 라오완은 밥그릇 중 하나이고, 라오완은 확실히 완 가족의 "큰 형"입니다. ?
다섯 번째 이상한 점: 머리에 손수건을 쓰고 있다는 것. 노래는 이를 증명합니다. 산시성(陝西省) 시골의 노부인은 머리에 꽃무늬를 쓰고 있습니다. 자외선 차단, 방진, 방수 기능이 있어 손에서 땀을 닦아내는 것이 더 실용적입니다. 산시성(陝西省) 시골길을 걷다 보면 손수건을 머리에 이고 지팡이를 짚고 3치 금연꽃을 들고 천천히 걷는 노부인을 가끔 볼 수 있다. ?
여섯 번째 이상한 점: 집이 반쯤 지어졌습니다. 노래는 그것을 증명합니다. 시골집은 반쯤 지어져 노동력, 자재 및 목재를 절약합니다. 바람과 비로부터 보호되고 내한성이 있어 겨울에는 따뜻하고 여름에는 운반이 가능합니다. 산시성 시골 지역 어디에서나 반쯤 지어진 주택을 볼 수 있습니다. 그러나 이것이 "쓰레기"프로젝트라고 생각해서는 안됩니다. 실제로 산시 사람들의 독특한 생활 환경은 산시 풍습과 뗄래야 뗄 수없는 것입니다. ?
일곱 번째 이상한 점: 소녀는 혼자 지내요. 발라드가 그 증거입니다. 장안은 10세대가 넘는 수도로 설립되었으며 뛰어난 인물과 정신이 영원히 그곳에 있을 것입니다. 날씨도 좋고 생활도 좋지만 산시성 소녀들은 누구와도 말을 하지 않는다. 산시(陝西)성 관중(廣中)시는 예로부터 뛰어난 민족과 비옥한 땅이 살았던 곳이다. 그러므로 이 땅에 사는 사람들은 음식과 의복에 대한 걱정이 없기 때문에 오랫동안 고립감을 키워왔습니다. 산시 사람들은 보수적인 성향으로 전국적으로 유명합니다. ?
여덟 번째 괴물: 앉기 싫으면 쪼그려 앉으세요. 노래가 이를 증명합니다. 라오 샨은 올라가도 앉거나 쪼그리고 앉지 못하는 정말 이상한 성격을 가지고 있습니다. 왜 앉지 않느냐고 물었더니 그렇게 하면 편하다고 하더군요. 산시성 사람들은 의자에 앉아 식사하고, 담배를 피우고, 수다를 떨기를 좋아합니다. 이것은 다른 사람들에게는 부끄러워 보일 수도 있지만, 산시성 노인들에게는 이것이 산시성 사람들이 즐기는 일입니다. ?
아홉 번째 괴물: 베개를 베고 자고 있다. 노래가 그것을 증명합니다: 삼진 왕조의 렌와(Lenwa) 농민들은 부드러운 베개가 아니라 돌을 좋아했습니다. 너무 차갑고 단단하고 상쾌해서 금으로 대체할 수 없습니다. 산시성 사람들은 푹신한 베개를 좋아하지 않고 나무 베개와 돌 베개를 선택합니다. 이는 산시성 사람들의 정직한 본성과 불가분의 관계입니다. ?
열번째 이상한 점: 진희극이 포효한다?. 노래가 증거입니다. 민속 관습은 단순하고 거칠며, 진 오페라는 얼굴과 목이 다채롭습니다. 객석의 관객들은 행복해하며 무대텐트가 무너질까 두려워하지 않는다. 산시성(陝西省)의 10가지 이상한 것 중에 가장 이상한 것은 진(秦) 오페라이다. 진희극은 민중에게서 유래되었으며, 민중의 염원과 사랑, 미움, 고통과 기쁨, 그리고 그들의 삶과 투쟁을 생생하게 반영하고 있습니다.