전통문화대전망 - 음식 관습 - 고구마 밤 요구르트 바스크어

고구마 밤 요구르트 바스크어

고구마, 밤, 요거트 바스크

재료: 6인치, 요거트 350g(물기를 뺀, 아주 걸쭉한 것), 계란 2개

레시피 :

고구마를 깍둑썰기하고 밤 껍질을 벗겨 15~20분간 쪄서 요거트 350g + 계란 2개, 설탕대용물 3.0g, 레몬 2방울을 넣고 잘 섞는다

옥수수전분 10g을 틀에 넣고 고르게 섞은 후 베이킹 페이퍼에 각고구마와 밤을 올리고 반죽을 반으로 체쳐낸 후 고구마와 밤을 한 겹 올리고 남은 반죽을 부어 200도에서 25분간 굽습니다. 분