피단 살코기 죽의 상세한 관행

피단 살코기 죽

재료: 쌀 120g, 피단 1 개, 등심 1 개, 양파 생강, 소금, 후춧가루, 닭고기, 양념주, 식용유

2, 그리고 우리는 적당량의 맑은 물을 준비하고, 피란을 넣고, 5 분 동안 끓인 후 건져낸다. 건져낸 후 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썰어 준비한다. 또 안심도 깨끗이 씻고 실크로 썰어 적당량의 양념주, 약간의 소금을 넣고 골고루 잡은 후 얼마 동안 절여주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 안심명언)

3, 파 생강을 준비하고 생강을 실버로 썰어 파를 송송 썰어 준비한다. 안심을 절인 후 냄비에 적당량의 맑은 물을 넣고 등심을 넣고 끓인 후 거품을 내낸 다음 8 분 정도 끓여 육수를 건져 깨끗이 씻어서 준비한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 등심, 등심, 등심, 등심, 등심, 등심

4, 남은 육수를 버리지 마세요. 발포해서 끓여주세요. 물에 담근 쌀은 물기를 조절하고 식용유를 조금 넣어 골고루 섞는다. 육수가 끓으면 쌀을 넣고 작은 불을 켜서 천천히 끓여서 중간에 계속 저어야 한다.

5, 쌀이 걸쭉해질 때까지 기다렸다가 피란, 생강, 육수를 모두 넣고 5 분간 계속 끓인다. 마지막으로 냄비 뚜껑을 열고 소금, 닭고기, 후춧가루를 적당량 넣어 잘 섞는다. 마지막으로 잘게 썬 파를 넣고 섞으면 냄비가 나옵니다.