돼지배탕은 어떻게 만들어 마실까

돼지배탕 방법: < P > 예비식재료: 돼지배 1 개, 실실 2 그램, 대추 5 개, 홍대추 15 그램, 소금 조금; < P > 제작 과정: 1 단계, 돼지배 하나, 먼저 맑은 물로 헹구고, 소금과 전분을 넣어 손으로 반복해서 문지르고, 맑은 물로 표면의 점액을 씻어낸다. < P > 2 단계, 쪽파 2 개, 깨끗이 씻은 후 쪽파 매듭을 짓고 냄비에 물을 넣고 돼지 배를 넣고 양념주와 파를 넣고 물에 데친 후 색이 변할 때 건져내고 물을 조절한 후 스트립으로 썰어줍니다. < P > 3 단계, 실제, 대추, 코코스를 준비해 필요한 양을 준비하고 맑은 물로 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 잘게 썬 돼지배를 넣고 한 번에 물을 충분히 넣고 찬물로 끓이기 시작한다. < P > 4 단계, 생강은 잘게 썰어 냄비에 넣고 함께 삶는다. 큰불이 끓으면 작은 불로 옮겨서 천천히 삶는다. 거의 한 시간 반 정도 끓이면 돼지배탕이 끓는다. < P > 5 단계. 이때 개인의 입맛에 소금을 넣어 간을 맞추고, 후춧가루를 약간 뿌린 후 5 분 동안 계속 끓여 맛을 낸 뒤 불을 끄고 만든 돼지배탕을 그릇에 담으면 즐길 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 돼지배탕의 보양 효과는 매우 좋다. 사람들이 신체를 보충하여 자주 마시는 것으로, 돼지배를 적당히 먹는 것으로, 소적식, 건성위 등에 모두 매우 좋은 도움이 된다. 집안의 어른과 아이들은 안심하고 먹을 수 있다. 돼지배는 다양한 방법으로 할로겐, 돼지배, 볶음, 또는 이 돼지배탕이 모두 매우 고전적인 방법이다. 많이 배워라 돼지배탕을 마시기에 아주 적합하다. 가을건조를 돕고, 돼지배탕을 한 그릇 먹으면 온몸이 따뜻해진다. 돼지배탕을 배울 수 있는 방법을 매우 추천한다. 앞으로 마시고 싶으면 쉽게 할 수 있다. 항상 식당에 갈 필요는 없다. < P > 요리요령:

1, 돼지배탕은 데울 뿐 아니라 한 단계만 더 더하면 돼지배에 소금과 전분을 넣고 문지르면 소금이 살균 작용을 할 수 있고 전분은 불순물을 잘 흡착할 수 있어 이렇게 처리한 돼지배가 국물을 끓이는 데 쓰이고, 향이 진하고 하얗다.

2, 돼지배가 끓을 때 찬물에 솥을 내리고, 수온이 서서히 올라감에 따라 불순물을 잘 밀어 내고, 더 깨끗하고 위생적으로 먹고, 돼지배가 데칠 때 양파와 양념주를 넣어 비린내를 제거하는 데 도움을 주면 효과가 매우 좋다.

3, 국을 끓이면 한 번에 물을 충분히 넣어야 한다는 것을 기억하고, 중간에 물을 첨가하는 경우는 가급적 피하고, 전체 불을 천천히 끓이면 식재료 속의 가치를 충분히 밀어 낼 수 있다. 돼지배탕은 끓인 후 소금을 넣어 간을 맞추면 된다. 너무 일찍 넣지 않아도 된다.