전통문화대전망 - 음식 관습 - 오븐으로 만들 수 있는 간단하고 맛있는 음식은 무엇인가요?

오븐으로 만들 수 있는 간단하고 맛있는 음식은 무엇인가요?

오븐은 모든 가정에 가지고 있는 주방 필수품 중 하나입니다. 그렇다면 오븐에서 만들 수 있는 간단하고 쉬운 별미는 무엇일까요? 나와 함께 보러 가세요!

1. 크랜베리 ​​비스킷

재료: 저글루텐 밀가루, 건조 크랜베리, 버터, 백설탕, 달걀

방법: 1. 크랜베리를 자른다. 빌베리를 작은 입방체로 만들어 따로 보관해 둡니다. 2. 버터를 물에 녹여 녹인 후 설탕을 넣고 계속 저어주며 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 3. 계란을 풀고 계란물을 3번에 나누어 넣은 후 저글루텐 밀가루와 잘게 썬 건조 크랜베리를 넣고 골고루 섞어주세요. 4. 반죽을 길게 밀어서 냉장고에 30분간 넣어둡니다. 5. 냉동 후 냉장고에서 꺼내어 5mm 두께로 썰어 베이킹 시트에 올려주세요. 6. 오븐을 180도에 10분간 예열한 뒤, 베이킹 시트를 깔고 20분 정도 구워주세요.

2. 에그타르트

재료: 에그타르트 크러스트, 왕자이 우유, 백설탕, 계란

방법: 1. 계란 2개를 그릇에 깨서 부어주세요. 왕자이 우유를 넣고 고르게 섞어주세요. 2. 볼에 취향에 따라 흰설탕을 적당량 넣고 고르게 섞어주세요. 3. 섞은 계란물은 한 번 체에 쳐서 넣어주세요. 4. 에그타르트 껍질에 에그타르트액을 넘치지 않도록 너무 가득 채우지 말고 부어준 후 베이킹 팬에 올려주세요. 5. 오븐을 200도에 5~10분간 예열한 후, 에그타르트 껍질을 오븐에 넣고 20분간 굽습니다.

3. 레몬과 후추를 곁들인 닭 날개 구이

재료: 닭 날개, 레몬, 생강, 마늘, 굴 소스, 연한 간장, 진한 간장, 꿀, 후추 , 소금

방법: 1. 닭날개를 깨끗이 씻어서 양념이 잘 베이도록 표면에 몇 개의 칼집을 냅니다. 2. 생강, 마늘, 레몬을 썰어 따로 보관합니다. 3. 그릇에 닭날개를 담고 굴소스 한 스푼, 진간장 반 스푼, 진간장 두 스푼, 꿀 두 스푼, 후추 적당량, 소금 약간, 썰어 넣고 ​생강과 마늘을 넣고 손으로 잘 섞은 후 2시간 동안 재워둡니다. 4. 베이킹 시트에 은박지를 깔고 그 위에 양념한 닭날개와 레몬 슬라이스를 올려주세요. 5. 오븐을 190도로 예열한 후 베이킹 팬에 넣고 20분간 굽고, 양면이 노릇노릇해질 때까지 20분간 더 굽습니다.