배출량 제로 기준을 달성하기 위해 주류 양조 폐수를 처리하는 방법

술을 양조하는 과정에서 양조 작업장의 냉각수, 증류 작업 도구의 세척수, 증류 바닥 냄비의 물, 증류기의 세척수 등 많은 양의 폐수가 생성됩니다. 양조 작업장에서 분쇄, 발효 황수 등 이러한 폐수는 고농도 폐수이므로 직접 배출할 수 없습니다. 요즘 대부분의 와이너리는 처리 계획을 채택하고 기준을 충족한 후 폐기물을 배출합니다.

주조 과정에서 발생하는 폐수는 주류 생산 과정에서 발생하는 부산물로서 유기물이 풍부하게 함유되어 있어 직접 방류하면 환경에 심각한 오염을 초래할 뿐만 아니라 많은 양의 수자원을 낭비하게 됩니다. , 그러나 또한 물과 바닥을 황변하게 만듭니다. 냄비 물에 많은 유익한 성분이 효과적으로 개발되고 활용될 수 없습니다.

주류, 알코올 또는 맥주 생산 폐수에는 유기물 함량이 높고 생화학적 특성이 좋기 때문에 무방류 음식물 폐수 프로그램은 일반적으로 양조 폐수를 생화학적 방법으로 처리합니다. 알코올 생산 시 유기물 함량이 특히 높기 때문에 경제적으로 타당한 경우 혐기성 방법을 사용하여 다량의 유기물에서 바이오가스를 생성하고, 바이오가스를 사용하여 전력을 생산하여 필요한 에너지를 공급합니다. 양조 공정이 경제적이지 않은 경우 발전 이점이 있으며, 분리된 슬래그를 여과 또는 침전을 통해 분리할 수 있습니다.