전통문화대전망 - 음식 관습 - 보라색 배의 영양가는 무엇이며 어떻게 구입하나요?
보라색 배의 영양가는 무엇이며 어떻게 구입하나요?
자주색 배 과육은 부드럽고 과즙이 풍부하며, 돌세포가 거의 없어 입안에서 녹기 쉽고, 단맛이 강해 사람들이 자주 먹는 과일이다. 다음은 제가 수집한 자색배의 영양가치와 구매방법입니다.
자색배 열매의 영양가
자색배 열매의 효능은 체액 촉진, 건조함을 촉촉하게 하고, 열을 내리고 가래를 풀어주는 효능 등이 있으며, 과다한 치료에 적합합니다. 발열, 체액 손상으로 인한 갈증과 갈증 해소 증상으로는 발열, 기침, 가래와 발열, 질식, 갈증으로 인한 목소리 상실, 눈이 충혈되고 부어오르는 증상 등이 있습니다.
자색 배 껍질의 효능은 심장을 맑게 하고 폐를 촉촉하게 하며 화를 줄이고 체액을 촉진하며 신장을 보양하고 음기를 보양하는 효능이 있습니다. 뿌리, 가지, 잎, 꽃은 폐를 촉촉하게 하고 가래를 없애며 열을 없애고 해독작용을 한다.
자색배씨의 효능에는 리그닌이 함유되어 있는데, 리그닌은 장에서 녹는 불용성 섬유질로 젤 같은 막을 형성해 장에서 콜레스테롤과 결합해 제거될 수 있다. 배에는 여성의 골다공증을 예방할 수 있는 붕소가 함유되어 있습니다. 붕소가 충분하면 기억력, 집중력, 정신력이 향상됩니다.
보라색 배 구입 방법
배를 선택할 때 먼저 배 껍질을 포함한 외관을 관찰해야 합니다. 배의 껍질이 두꺼워 보이면 과일이 거칠고 수분이 부족하므로 구입하지 않는 것이 가장 좋습니다. 껍질이 얇고 상처가 없는 배를 선택하는 것이 좋습니다.
두 번째는 배의 배꼽인 배배의 아랫부분을 보면, 배 배꼽이 깊어 보이면 암배이다. 주변이 매끄럽고 깔끔하며 규칙적인 둥근 모양을 하고 있는 것이 암배이다.
모양이 규칙적이고 과육이 연한 배를 선택하세요. 이러한 배는 과육이 신선하고 부드러우며 수분이 충분하고 맛이 달고 맛있으며 품질이 보장됩니다.
모양이 불규칙한 배는 선택하지 마세요. 이렇게 변형된 배의 과육이 고르지 않게 분포되어 있고, 맛이 없으며, 치아 사이에 잘 맞지 않습니다. 이런 배는 단맛이 부족하고 쓴맛이 납니다.
표면에 얼룩이 많은 배는 맛이 없습니다. 표면이 매끄럽고 연약하며, 표면에 녹색 부분이 없는 것을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 손가락으로 더 단단한 배.
자색배의 부작용
자색배와 끓인 물을 함께 먹으면 설사를 하게 되는데 배는 성질이 차고 차갑다. 왜냐하면 추울 때 장을 위해 뜨거운 새끼이기 때문입니다.
보라색 배와 꽃게를 함께 먹으면 위장 소화에 영향을 미치게 됩니다. 배는 성질이 차갑기 때문에 게도 차갑고 매운 맛이 나기 때문입니다.
보라색 배의 재배 습관
나무는 적당히 튼튼하고 꼭대기가 높으며 묘목이 활발하게 자라며 나무는 곧게 서고 성숙한 나무는 열려 있습니다. 발아능력과 분지능력이 모두 강하고 짧은 자실가지가 주로 열매를 맺는다. 조기 결실 능력이 강하며 심은 후 3~4년이 지나면 열매를 맺을 수 있으며, 열매 맺는 기간 동안 헥타르당 수확량은 45,000kg 이상에 달할 수 있습니다. 강한 적응성, 추위와 가뭄 저항.
재배 포인트 : 이 품종은 적응성이 넓어 따뜻하고 습한 지역과 추운 곳 모두에 식재가 가능하며, 홍보리, 풍수지리 등을 수분나무로 구성하기에 적합하다. 이 품종은 꼭대기가 높고 열린 나무 모양을 갖고 있으며, 줄 사이의 간격은 3~4m x 5m가 되어야 합니다. 묘목단계에서는 가지를 당겨서 가지각도를 벌리는 것에 주의하고, 결실단계에 들어갈 때에는 통풍과 빛투과를 위해 즉시 나무 꼭대기를 청소해 주십시오. 이 품종은 꽃차례 열매 맺는 비율이 높으며, 열매의 크기를 늘리려면 열매를 제때에 솎아내야 합니다. 비료와 물 조건에 대한 요구 사항은 상대적으로 높습니다. 충분한 기본 비료를 시비하는 것을 바탕으로 개화 전, 착과 후 및 급속한 과실 확장 기간 동안 비료와 물 공급을 보장하는 데 중점을 둡니다.