전통문화대전망 - 음식 관습 - 여름 과일차 만드는 방법과 맛있게 만드는 방법
여름 과일차 만드는 방법과 맛있게 만드는 방법
접는 방법 1
1. 먼저 냄비에 홍차를 조금 넣고 우려주세요.
2. 냄비에 쿠즙을 넣고 끓으면 좋아하는 과일을 깍둑썰기해서 넣어 함께 끓여주세요. 사과, 오렌지, 파인애플, 귤, 배 등을 넣을 수 있습니다.
3. 잠시 끓인 후 과일향이 나올 때까지 기다린 후, 딸기잼을 한 숟가락씩 넣어주세요.
4. 우려낸 홍차를 넣고 함께 끓인다.
5. 잘 저은 후 냄비에 부어주시면 됩니다.
접는 방법 2
1. 먼저 냄비에 사과와 배를 각각 1/8씩 넣어주세요. 화기삼 5~10조각, '워터히비스커스' 등 과일차 5g.
2. 끓는 물 500ml 정도를 넣는다.
3. 불에 올리고 설탕을 적당량 넣어 끓입니다. 1분에 한 번씩 저어주세요.
4. 티 세트(유리 포트 권장)를 준비하고, 냄비에 오렌지(1/8)를 넣고, 농축 파인애플 주스(대신 파인애플 덩어리도 가능) 10ml를 넣습니다. 파인애플을 추천합니다 주스, 맛이 더 달콤하고 신맛이납니다.
5. 냄비에 물이 끓으면 흑설탕을 완전히 녹인 후 냄비에 붓고 다시 저어주세요. 이제 매력적인 향이 나는 새콤달콤한 과일차 한 잔이 완성되었습니다.