삼겹살 수프를 만드는 집에서 만드는 레시피

돼지곱창탕

재료: 돼지곱창 2개, 돼지뼈 250g, 참마 70g

단계

1. 배, 돼지 뼈, 설탕에 절인 대추, 생강, 돼지 배에 소금과 옥수수 전분을 안팎으로 넣습니다.

2. 야생회산 맛이 정말 좋아요.

3. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 돼지뼈, 삼겹살, 참마를 넣고 1시간 정도 불려주세요. 돼지뼈의 진액이 나옵니다

4. 냄비가 끓으면 약불로 바꿔주세요.

5. 2시간 정도 끓인 뒤 삼겹살을 꺼냅니다.

6. 손질한 삼겹살을 다시 냄비에 넣고 끓입니다. 소금으로 간을 해주세요. 진본인.

7. 향긋한 회산삼겹살국이 완성되었습니다.