전통문화대전망 - 음식 관습 - 양배추를 감자와 함께 튀길 수 있나요?

양배추를 감자와 함께 튀길 수 있나요?

네, 양배추와 감자튀김으로 만들어도 됩니다.

준비 재료: 양배추 300g, 깍둑썰기한 감자 적당량, 돼지고기 100g, 소금 적당량, 식용유 적당량.

1. 아래 사진처럼 감자와 양배추를 껍질을 벗기고 씻어주세요.

2. 아래 사진처럼 감자를 가늘게 채썰고, 돼지고기를 가늘게 채썰고, 양배추를 가늘게 채썰어줍니다.

3. 냄비에 기름을 두르고 아래 사진처럼 고기를 볶아주세요.

4. 고기의 색이 변할 때까지 볶은 후 양념을 넣어주세요.

5. 아래 사진처럼 냄비에 감자를 넣고 잠시 볶아주세요.

6. 그리고 아래 사진처럼 양배추를 넣고 볶아주세요.

7. 감자가 익을 때까지 볶은 뒤 소금을 넣고 접시에 담으면 양배추튀김이 완성된다.