전통문화대전망 - 음식 관습 - 고구마의 영양과 효능
고구마의 영양과 효능
효능 및 효과 : 고구마 괴경 맛 단맛, 섹스 평평하고 약간 시원하고 비장, 위, 내장에; 비장과 위를 보충하고 갈증, 완하제, 기에 유익한 체액을 생성하여 폐와 내장을 촉촉하게 할 수 있습니다 .
영양가 : 1. 혈액 고구마 영양소가 풍부하고 다량의 설탕, 단백질, 지방 및 다양한 비타민과 미네랄을 함유 한 영양소는 인체에 상호 작용하여 영양 실조를 예방하고 싸우고 기의 중간을 보충하고 자오 비장과 위의 중간은 약하며 어린이는 영양 실조에 유익합니다 .
영양가 :영양가 :1. 요리 후 넓은 장 고구마, 전분의 일부가 생식에 비해식이 섬유의 약 40 %를 증가시킬 수 있으며 장 연동 운동을 효과적으로 자극하고 배변을 촉진 할 수 있습니다. 사람들이 고구마를 자르면 피부 아래에서 하얀 액체가 스며 나오는 것을 볼 수 있으며,이 액체에는 치자 배당체가 포함되어 있으며 습관성 변비 치료에 사용할 수 있습니다 .3. 면역 기능 강화 고구마에는 많은 뮤신이 포함되어 있으며 간과 신장 결합 조직이 위축되는 것을 방지하고 면역력을 향상 시키며 콜라겐 질환을 예방할 수 있습니다. 고구마에 함유 된 미네랄은 인체 기능을 유지하고 조절하는 데 매우 중요한 역할을합니다. 그 안에 포함 된 칼슘과 마그네슘은 골다공증을 예방할 수 있습니다. 암 예방 및 암과의 싸움 고구마에는 대장 암과 유방암을 예방하고 통제 할 수있는 항암 물질이 포함되어 있습니다. 또한 고구마는 활성 산소를 제거하는 효과가 있으며 활성 산소는 암의 원인 중 하나이므로 고구마는 암세포의 증식을 억제하는 데 매우 명백한 효과가 있습니다. 노화 방지 및 죽상 경화증 예방 고구마의 노화 방지 및 죽상 경화증 예방은 주로 활성 산소가 탈수되어 발생하기 때문입니다. 고구마에 함유 된 뮤신은 혈관벽의 탄력을 유지하고 죽상 동맥 경화증의 발생을 예방할 수 있으며 고구마의 클로로겐산은 멜라닌 생성을 억제하고 주근깨와 검버섯의 출현을 예방할 수 있습니다. 붉은 색은 또한 피부 노화를 억제하고 피부 탄력을 유지하며 신체의 노화 과정을 늦출 수 있습니다.