전통문화대전망 - 음식 관습 - 밥솥 뚜껑이 열리지 않는 이유와 해결방법.

밥솥 뚜껑이 열리지 않는 이유와 해결방법.

1. 스톱 밸브에 문제가 있습니다. 냄비 뚜껑을 시계 방향으로 돌리면 냄비에 공기압이 없다는 뜻입니다. 냄비가 열리지 않는 이유는 스톱 밸브가 조금 돌아가지 않아 뚜껑이 열리지 않기 때문입니다. 해결방법은 딱딱한 물건(젓가락 등)을 찾아 역지밸브를 누른 후 역지밸브를 뒤로 밀어 뚜껑을 여는 것입니다.

2. 냄비에 공기압이 있습니다. 시계 방향으로 돌려도 냄비 뚜껑이 움직이지 않으면 냄비에 아직 공기압이 남아 있을 수 있으므로 냉각하여 압력을 줄여야 합니다. 압력 완화 방법에는 일반적으로 자연 냉각, 바람 냉각 및 압력 리프팅이 있습니다. 급하게 냄비를 여는 것이 아니라면 자연 냉각 방식을 사용하여 압력을 완화하는 것이 가장 좋습니다. 꼭 필요한 경우가 아니면 일반적으로 압력을 낮추기 위해 압력을 높일 필요가 없습니다. 이 방법을 사용하지 않을 경우 압력 밸브 상단 공기 배출구에서 가스가 배출되는 것에 주의하십시오.