전통문화대전망 - 음식 관습 - 생일초는 인체에 해롭나요?
생일초는 인체에 해롭나요?
최근 윈난성 쿤밍시 관두구에 거주하는 루씨는 기자들에게 시내 한 케이크 가게에서 케이크를 살 때 함께 온 '식용' 생일 촛불이 나왔다고 말했다. 불을 붙인 케이크 창고. "검은 눈물", 그녀는 궁금해하지 않을 수 없었습니다. 그런 양초는 정말 먹을 수 있을까요?
"지금 생각해보면 흘러내린 검은 물질이 아이의 설사를 일으켰을 가능성이 크다.
" 얼마 전 루씨의 딸이 10번째 생일을 맞았다. 생일, 새로 산 케이크를 먹은 이들은 먼저 케이크 가게에서 배달한 식용색 초에 불을 붙였고, 그 촛불은 눈부신 작은 불꽃을 일으키며 '검은 눈물'을 흘렸다. 당시 손님이 많았기 때문에 루 씨가 케이크 위에 떨어진 검은색 고체 찌꺼기를 치울 시간이 생기기도 전에 아이들은 식사를 시작했습니다. 이에 딸은 그날 밤부터 설사를 하기 시작했고, 가족들은 생일 케이크에 뚝뚝 떨어지는 '검은 눈물'이 원인이라고 의심했다.
“태울 때 불꽃이 생기고 태운 후 검은 찌꺼기가 남는 이런 종류의 양초가 정말 먹을 수 있습니까?” 루 씨는 이 생일 양초를 구매할 때 케이크 가게에서 무료로 제공한다고 기자들에게 말했습니다. 당시 웨이터는 생일 케이크에 직접 꽂은 양초는 태워서 먹을 수 있다고 말했다.
기자는 쿤밍에 있는 여러 대형 케이크 가게를 방문했다. Kunming Xinxin Food Store의 Xinxin Road 지점에서 웨이터는 기자들에게 매장에서 생일 케이크를 판매할 때 생일 양초가 함께 제공되며 모두 식용 양초이므로 사람들의 건강에 전혀 해롭지 않다고 말했습니다. 그러나 기자는 이 양초의 포장에 대한 설명이 모두 영어로 되어 있고, 원자재, 공장명, 공장 주소 및 기타 관련 사항이 중국어로 표시되어 있지 않다는 점을 발견했습니다.
현지 생일초 도매업자는 취재진에게 식용 생일초는 버터로 만든 반면, 먹을 수 없는 양초는 파라핀으로 만들어서 소비자가 육안으로는 구별하기 어렵다고 말했다. 둘 사이.
'먹을 수 있는' 생일 양초는 먹을 수 있나요? 윈난성 품질 감독국 직원은 국가에는 이런 종류의 식용 생일 양초를 규제하는 명확한 규정이 없기 때문에 양초에 품질 문제가 없는 한 관리 부서에서 이를 통제하기 어려울 것이라고 기자들에게 말했습니다.
관련 질문에 기자는 곤명의 의과대학 영양식품연구소 관련 전문가에게 자문을 구했다. 전문가들은 현재 어떤 생일 양초를 먹을 수 있는지 정의하는 규정이 없으며, 그러한 양초를 먹는 것이 사람들의 건강에 부정적인 영향을 미친다는 관련 데이터도 없다고 기자들에게 말했습니다. 그럼에도 불구하고 전문가는 식용 생일초의 위생에 대한 우려를 표명했다. 또한, 비식품과 식품은 가공기준, 포장, 운송방법 등이 서로 다르기 때문에 생산, 포장, 운송 과정에서 식품과 비식품이 혼합될 경우 공정 중 오염될 수 있으며, 가공 후 멸균이 불가능할 수 있습니다. 더럽히는. 또한, 일부 부도덕한 상인들이 불량품을 전달할 경우 소비자가 감지하기 어려울 수 있으며, 태울 때 흘러내리는 왁스 오일도 케이크를 오염시킬 수 있으므로 품질이 좋은 생일 캔들을 사용할 때 소비자들이 주의해야 한다고 제안했다. 위생도 보장할 수 없습니다.