전통문화대전망 - 음식 관습 - 레드 드래곤후르츠의 효능과 기능
레드 드래곤후르츠의 효능과 기능
1. 혈관경화를 예방한다. 용과 과일, 특히 붉은색 품종의 안토시아닌 함량이 높습니다. 안토시아닌은 혈관 경화를 효과적으로 방지하여 혈전 형성으로 인한 심장마비와 뇌졸중을 예방할 수 있는 명백한 효과가 있는 항산화제입니다. 또한 자유 라디칼과 싸우고 노화에 효과적으로 저항할 수 있습니다. .세포변성을 예방하고 치매발생을 억제합니다.
2. 위를 해독하고 보호합니다. 용과는 일반 과일과 채소에서는 보기 드문 식물성 알부민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 활성 알부민은 인체 내 중금속 이온과 자동으로 결합하여 배설 시스템을 통해 몸 밖으로 배출되어 해독 역할을 합니다. 또한 알부민은 위벽을 보호하는 효과도 있습니다.
3. 미백과 체중감소. 용과는 피부를 미백하는 비타민C와 수용성 식이섬유가 풍부해 체중 감량, 혈당 저하, 장 보습, 대장암 예방에 도움을 준다.
4. 빈혈을 예방하세요. 용과의 철분 함량은 일반 과일보다 높습니다. 철분은 헤모글로빈 및 기타 철분 생성에 필수적인 요소입니다. 철분을 적당량 섭취하면 빈혈도 예방할 수 있습니다.
5. 기타 값. 용과즙은 맛이 풍부하고 달콤하여 생으로 먹는 것 외에도 와인, 통조림, 잼 등을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 꽃을 말려 야채를 만들 수도 있고, 색소를 추출해 식용 색소로 만들 수도 있습니다.