돼지 혀는 어떻게 맛있어요?

안녕하세요, 당신의 질문에 대답하게 되어 기쁩니다. 돼지 혀와 돼지 꼬리는 모두 매우 맛있는 재료이며, 식탁 위에서도 흔히 볼 수 있다. 돼지 혀는 또 입끈이라고도 불린다. 뼈도 없고, 힘줄도 없고, 단백질과 다양한 영양소가 풍부하다. 그래서 모두에게 인기가 많다. 다음은 할로겐 돼지 혀를 소개하고 양념을 곁들여 먹겠습니다. 아주 맛있어요. < P > 필요한 재료: < P > 돼지 혀 1 개, 양념주 2 숟가락, 팔각 2 개, 초과 1 개, 향엽 1 개, 진피 2 개, 생강 1 개, 간장 적당량, 빙당 적당량, 소금 적당량, 후추 15 알 < P > 제작 절차 건져 내고 혀의 하얀 막을 칼로 긁어 깨끗이 씻어라. 생강은 깨끗이 씻고 깨진다. < P > 2 단계, 냄비를 깨끗이 씻고 혀, 생강, 팔각초과, 향엽, 진피, 간장, 빙당, 산초를 냄비에 넣고 충분한 양의 맑은 물을 넣고 불을 덮고 끓여 작은 불을 끓여 천천히 끓인다.

3 단계, 1 시간 정도 끓여 건져 식히세요. 슬라이스 접시에 담아 먹을 수 있다.

물에 담근 게 맛있어요. 또 돼지 혀를 너무 썩게 삶아서는 안 돼 식감에 영향을 줄 수 있다. 나는 개인적으로 돼지 혀가 이렇게 먹는 것이 가장 맛있다고 생각한다. 친구들이 동의합니까? < P > 저는 희양입니다. 제 친구를 좋아해요. 주의하고 댓글을 달세요. 음식에 대한 질문이 더 있으면 메시지를 남겨 주세요. 제가 정성껏 해답을 드리겠습니다. 친구들의 지지에 감사드립니다!

돼지 혀는 어떻게 맛있어요? < P > 여러분 안녕하세요, 저는 열심히 대답하고 즐거운' 모태 사채 ' 을 공유하고 있습니다. 최근 2 사형은 소란을 피우는 천궁이라고 할 수 있습니다. 우리 같은 백성들은 구덩이가 가볍지 않고 생고기 가격이 급등하고 있습니다. 오늘은 2 사형의 혀를 어떻게 만드는지, 돼지 혀는 정말 맛있습니다. 우리에겐 돼지 혀, 돼지 귀가 있습니다. 오늘은 간단하고 향긋한 맛을 내는' 마늘 돼지 혀' 를 여러분과 함께 나누겠습니다. 여러분들이 좋아하시길 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) < P > 돼지 혀 반외편 잔치 속 돼지 혀 < P > 는 여러분에게 돼지 혀를 만드는 것을 가르치기 전에, 먼저 우리 그곳의 잔치를 여러분과 함께 나누겠습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 돼지명언) 우리 고향 산둥, 결혼식 잔치와 같은 큰 연회석은 정식 식사 전에 보통' 과자' 를 먹어야 하는데, 이른바 간식은 우리가' 작은 접시' 라고 부른다. 이름에서 알 수 있듯이, 작은 접시에 담긴 음식인데, 다른 곳에서도' 냉채' 라고 부를 수 있는데, 아마도 연회석의 한 과정일 것이다. 그중에는' 돼지 혀',' 돼지 귀',' 돼지 심장',' 돼지 폐',' 돼지 코' 가 있는데, 대부분 소스가 끓여져 무침이기 때문에 내가 음식을 먹는 것은 특히' 노채' 의 영향을 받는다. 다른 뜻은 없습니다. 다만 어린 귀로 염색을 하고, 어떤 방법은 여러분들의 방법과는 다소 다를 수 있다는 것을 알려드리고 싶습니다. 양해해 주시기 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) < P > 본제돼지 혀 사전 처리법 < P > 돼지 혀에 두꺼운 설태가 있어 청소하기 어려워 처리하기가 매우 번거롭다. 오늘, 나는 여러분과 나의 처리 방법을 공유하고, 스승은 내가' 아버지',' 어머니' 를 받아야 하는데, 여기서도 내가 하는 음식의 대부분이 그들과 함께 배운 것이라고 설명한다. < P > 준비재료 < P > 신선한 돼지 혀 소금 강파 후추 < P >-▲ 청소 절차 ▲-< P > 첫 걸음으로 돼지 혀를 깨끗이 씻고 신선한 돼지 혀를 사온 후 반드시 한 번 씻어야 한다. 고기에 피와 기타 더러운 것이 있기 때문에 맑은 물로 깨끗이 씻으면 된다 < P > 2 단계는 소금으로 비벼서 깨끗한 돼지 혀를 씻고, 소금을 뿌리고 손으로 문지르면 돼지 혀를 미리 맛나게 할 수 있고, 설태도 쉽게 청소할 수 있다. < P > 세 번째 단계는 돼지 혀를 삶고, 돼지 혀를 문지르면 돼지 혀, 생강, 파, 소금 한 숟가락, 산초 큰 불을 끓여 5 분 정도 끓여 거품을 빼낸다. < P > 4 단계는 불의 열을 살펴보고 5 분 동안 끓인 후 냄비 뚜껑을 열어 돼지 혀의 설태가 스스로 벗겨졌는지 확인한다. 젓가락 하나를 찾아 돼지 혀에 꽂고, 꺼내서 아직 피가 남아 있는지, 냄비가 나오지 않으면 꺼내라. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락) < P > 5 단계 설태로, 설태로 가는 방법은' 팔선이 바다를 건너고, 각자 신통하다' 라고 할 수 있다. 방법이 많다. 처음에 우리는 칼로 긁어냈고, 나중에 우리는 면도칼을 사용했고, 효과가 훨씬 좋았다. < P > 6 단계는 계속 삶고, 설태는 제거한 후, 우리는 돼지 혀를 냄비에 넣고 3 분 동안 계속 삶아 돼지 혀를 삶으면 된다. < P > 참고: 돼지 혀는 처리하기가 매우 번거롭고, 처리가 잘 되지 않으면 비린내를 느낄 수 있으며, 우리도 재료주로 처리할 수 있습니다. 일반적으로 나는 스스로 처리하지 않는다. 나는 모두 할로겐이 좋은 돼지 혀를 사서 맛도 좋고 편리하다. < P > 냉채 마늘 향돼지 혀 제작 방법 < P > 재료 준비 < P > 삶은 돼지 혀 마늘 생소금, 소금, 파, 파, 다진 생강 < P >-▲ 제작 절차 ▲-< P > 1 단계 돼지 혀 슬라이스, 끓인 돼지 혀, 직접 잘라 보자 < P > 2 단계 마늘 찧고, 마늘 찧는 것은 문 기술 작업이다. 우선 마늘을 두드려 마늘 절구에 넣고, 2 단계 마늘 절구에 소금을 조금 넣고 으깬다. 세 번째 단계는 적당량의 생펌프를 넣어 잘 섞는다. < P > 세 번째 단계는 강말을 돼지 혀에 뿌린 다음 마늘을 다진 마늘에 붓고 쪽파나 고수를 뿌려 장식한다. 식초를 좋아하는 사람은 식초를 넣을 수 있고, 매운 것을 좋아하고 고추를 좀 넣어도 된다. < P > 이렇게 맛있는' 마늘향돼지 혀' 만 하면 돼. 이런 방법은 아주 간단해. 그래도 그 말이니까 정말 안 돼. 다른 사람 할로겐이 좋은 돼지 혀를 사자! < P > 돼지 혀를 맛있게 만드는 관건 < P > 1: 재료 선정이 성공의 첫걸음인 < P > 원자재의 좋고 나쁨은 맛있는 것인지 삼키기 어려운 것인지를 직접 결정한다. 돼지 혀는 반드시 싱싱한 것을 사야 하고, 너무 작거나 너무 늙어서는 안 된다. 신선한 돼지 혀는 회백색 포막이 매끄럽고, 덩어리나 종기와 다름없고, 혀는 부드럽고 탄력이 있어 냄새가 나지 않는다. < P > 2: 설태는 반드시 꼼꼼히 처리해야 한다. < P > 우리가 무침이든 튀기든, 설태제거 단계는 빼놓을 수 없다. 설태는 빼지 말고, 삶는 불의 정도를 잘 파악하라. 설익은 것이 적기다. 젓가락은 꽂을 수 있고 핏물이 없으면 된다. < P > 3: 마늘은 진흙을 만드는 데 가장 금기시되는 끓는 물 < P > 마늘 향이나 마늘 냄새는 모두 네가 어떻게 하느냐에 달려 있다. 물을 넣으려면 반드시 냉백색을 넣고 뜨거운 물을 넣어서는 안 된다. 그 마늘을 넣으면 냄새가 난다. < P > 이상은 제가 여러분과 나누는 것입니다. 살림살이가 비싼지, 주방에 내려가지 않고 주의할 일이 많으며, 공유는 생활에서 비롯되고, 경험은 귀중할 수 없고, 맛도 천만 개, 저는 이것으로 가겠습니다. 여러분의 동의를 받고, 권투를 받아 감사하기를 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 며칠 전 가족도 돼지 혀를 하나 샀는데, 나는 항상 돼지 혀가 말할 수 없는 맛이 있다고 느꼈고, 직접 요리를 볶으면 맛있지 않을까 봐 먼저 할로겐을 넣고 다시 할로겐을 하는 방법도 간단했다.

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