전통문화대전망 - 음식 관습 - 오드비(eaux-de-vie)는 어떤 종류의 알람 소리를 내나요?

오드비(eaux-de-vie)는 어떤 종류의 알람 소리를 내나요?

물은 생명의 근원이다. 물에 대한 인간의 필요는 산소에 이어 두 번째입니다. 인간 세포의 중요한 구성 요소는 물이며, 이는 성인 체중의 60~70%, 어린이 체중의 80% 이상을 차지합니다. 사람이 특정 비타민이나 미네랄을 섭취하지 않으면 몇 주 동안 살 수 있거나 몇 년 동안 질병을 안고 살 수 있지만 물이 없으면 며칠 밖에 살 수 없습니다.

인간의 다양한 생리 활동에는 물이 필요합니다. 예를 들어, 물은 다양한 영양소를 용해시킬 수 있으며, 흡수되기 위해서는 물에 부유하는 상태가 되어야 합니다. 산소와 영양분을 조직 세포로 운반한 다음 대사 노폐물을 체내에서 배출합니다. 즉, 인체의 다양한 대사 및 생리 활동은 물과 분리될 수 없습니다. 물은 체온을 조절하는 역할을 합니다. 사람이 숨을 쉬고 땀을 흘리면 약간의 물이 방출됩니다. 예를 들어, 더운 계절에는 주변 온도가 체온보다 높은 경우가 많습니다. 사람들은 땀을 통해 수분을 증발시키고 열의 일부를 빼앗아 체온을 낮추고 열사병을 예방합니다. 날씨가 추울 때, 물은 열을 저장할 가능성이 크기 때문에 인체는 낮은 외부 온도로 인해 체온에 큰 변동이 없습니다. 물은 세상에서 가장 저렴하고 가장 강력한 치료약입니다. 생수와 전해질수의 건강관리 및 질병 예방 효과는 잘 알려져 있습니다. 주로 물에는 인체에 ​​유익한 성분이 포함되어 있기 때문입니다. 감기나 발열이 있을 때 끓인 물을 많이 마시면 ​​땀을 흘리게 하고 발열을 낮추는 데 도움이 되며, 동시에 혈액 내 세균에 의해 생성된 독소를 희석시키는 데 도움이 됩니다.

물은 문명의 요람이다. 물문명의 역사는 고대 인류 문명의 수준을 보여주는 중요한 상징이다. 황하 유역, 나일 강 유역, 메소포타미아 강 유역, 인더스 강 유역은 세계 4대 고대 문명의 발상지입니다. 중국의 물 문명은 황하 유역에서 시작되었으며 세계 물 문명의 중요한 부분입니다. 특히 중국의 물문명은 내용이 매우 풍부하여 당시 세계의 선진수준을 대표할 수 있다. 황하(黃河)와 장강(長江)은 중국의 두 마리 용이다. 진나라 때부터 황하유역이 장강유역으로 이주하기 시작하여 황하유역과 장강유역이 합쳐지면서 거대한 중국문명이 형성되었다.

물은 모든 생명의 생존과 사회경제적 발전을 위해 없어서는 안 될, 대체할 수 없는 중요한 천연자원이자 환경적 요소이다. 그러나 현대 사회의 급속한 인구 증가, 산업 및 농업 생산 활동, 도시화의 발전은 제한된 수자원과 물 환경에 큰 영향을 미치고 있습니다. 전 세계적으로 수질 오염, 물 수요의 급격한 증가, 부서 간 경쟁적 개발로 인한 불합리한 활용은 물 부족을 더욱 심화시키고 물 환경을 악화시켜 사회 및 경제 발전에 심각한 영향을 미치고 인류의 안녕을 위협하고 있습니다. 지구상의 생명의 근원이 인류에게 옐로 카드 경고를 표시했습니다. 다음의 충격적인 대형 수질오염 사건을 살펴보시기 바랍니다:

미나마타병 사건. 일본 구마모토현 미나마타마치의 질소 비료 회사에서 배출한 폐수에는 수은이 포함되어 있습니다. 폐수는 만으로 배출된 후 특정 생물학적 변형을 거쳐 메틸수은을 형성합니다. 이러한 수은은 바닷물, 침전물, 어류에 축적된 후 먹이사슬을 통과하여 사람을 중독시킵니다. 그 당시 가장 먼저 병에 걸린 사람은 생선을 좋아하는 고양이였습니다. 독에 감염된 고양이들은 미친 듯이 경련을 일으키고 바다에 뛰어들어 자살했습니다. 몇 년이 지나지 않아 미나마타 지역에서는 고양이의 흔적조차 볼 수 없게 되었습니다. 1956년에는 고양이와 비슷한 증상을 보이는 환자가 나타났다. 처음에는 질병의 원인이 불분명했기 때문에 현지 지명을 따서 명명되었습니다. 1991년 일본 환경청은 여전히 ​​2,248명의 중독 환자가 있으며 그 중 1,004명이 사망했다고 발표했습니다.

라인강을 오염시키는 고독성 물질 사건. 1986년 11월 1일, 스위스 바젤에 있는 산도스 화학 공장 창고에서 화재가 발생했습니다. 약 30톤에 달하는 독성이 강한 황화물, 인화물, 수은 함유 화학 제품이 소화제, 물과 함께 라인강으로 흘러 들어갔습니다. 하류 150km 이내에서는 60만 마리 이상의 물고기가 중독되어 500km 이내 강둑 양쪽의 우물물은 마실 수 없게 되었고 양조장은 생산을 중단했습니다. 강 바닥에 독성 물질이 퇴적되어 라인강이 20년 동안 "죽은" 상태가 되었습니다.

유조선 '토리칸론호' 오염사고. 1967년 3월 18일, 영국 남서쪽 세븐 록스 해역에서 117,000톤의 원유를 가득 실은 유조선 "토리칸론"이 실리 제도 동쪽 세븐 록스 해역에서 좌초되었습니다. 8만 톤의 원유가 바다로 흘러 배에 남게 되었고, 그의 몸에 있던 원유가 폭발하여 영국과 프랑스 해역에 원유가 오염되었고, 수많은 어패류와 어패류가 죽었습니다. 바닷새 보상액은 720만 달러에 이르렀습니다. 이 사건 이후 해양오염은 해양문제의 중요한 이슈가 되었다.

2000년 1월 30일, 루마니아의 금광 하수 침전조는 고인 물의 급격한 증가로 인해 시안화물, 구리, 납 및 기타 중금속이 다량 포함된 하수 10만 리터 이상이 넘쳤습니다. 도나우강의 지류인 티사강으로 방류되어 남쪽으로 흘러들어 빠르게 도나우강과 합류하여 하류로 확산되어 수많은 강물고기가 죽고 강물을 마실 수 없게 되었습니다. 헝가리, 유고슬라비아 등 국가들은 심각한 피해를 입었고, 국가경제와 국민생활도 어느 정도 피해를 입었다.

회허강 수질오염 사건. 1994년 7월 화이허(淮河) 상류인 허난(河南)에 갑자기 폭우가 쏟아져 영상저수지의 수위가 급격하게 상승해 홍수조절경보선을 넘어섰고 이에 수문을 열어 2억 입방미터를 방류했다. 겨울과 봄 동안 상류에 쌓인 물. 물이 흐르는 곳마다 물이 탁해지고 강물 표면이 거품으로 뒤덮여 물고기와 새우가 갑자기 사라지게 됩니다. 하류 일부 지역 주민들은 수초 처리에도 불구하고 음용 기준에 미달하는 강물을 마신 뒤 메스꺼움, 설사, 구토 등의 증상을 보였다.

샘플링과 테스트를 통해 상류의 수질이 악화되었음을 확인했으며, 강을 따라 있는 수처리 시설은 54일 동안 물 공급을 중단했으며, 화이허(Huaihe) 강에서는 수백만 명의 사람들이 식수를 급히 필요로 했습니다. 식수를 얻기 위해 먼 거리를 이동하는 주민들도 생수를 사러 달려갔다.

물 부족과 수질 환경 오염이라는 심각한 상황 속에서 세계는 생명을 살리는 물에 대한 공감대를 형성했습니다. '세계 물의 날'은 20세기 말 인류가 제정한 또 하나의 축제다. 사람들의 일상생활, 상업, 농업에 필요한 물을 충족시키기 위해 유엔은 수자원 수요 증가로 인한 세계 물 위기를 해결하기 위해 오랫동안 노력해 왔습니다. 1977년 개최된 '유엔 물 회의'는 세계에 심각한 경고를 발령했습니다. 석유 위기 이후의 다음 위기는 물이 곧 심각한 사회 위기가 될 것이라는 것입니다. 1993년 1월 18일, 제47차 유엔 총회에서는 매년 3월 22일을 '세계 물의 날'로 지정하는 결의안을 채택했습니다.

2005년 유엔 밀레니엄 정상회담에서는 2015년까지 전 세계 국가에서 깨끗한 식수에 접근하지 못하는 사람들의 수를 절반으로 줄여야 한다고 결정했습니다. 2002년 지속가능발전 세계정상회의에서는 2015년까지 적절한 의료 서비스를 받지 못하는 사람들의 수를 절반으로 줄이겠다는 약속을 추가했습니다. 올해 세계 물의 날 전날, UN 개발 계획, 국제 물 협회, 베이징 깨끗한 물 연합 및 기타 조직은 베이징에서 "수자원을 소중히 여기고 지구를 더 깨끗하게 만드세요"라는 깨끗한 물 선언을 발표했습니다. 생명을 주는 물이 시급해졌습니다.

2006년 세계 물의 날 주제는 '물과 문화'다. 유네스코는 최근 전 세계 수자원 개발 문제에 맞서 9가지 경종을 울린 '세계 수자원 개발 보고서'를 발표했다. /p>

첫 번째 경종: 수자원 관리 부족, 시스템 구축, 인프라 구축. 부실한 관리, 자원 부족, 환경 변화, 인프라 투자 부족으로 인해 전 세계 인구의 약 1/5이 안전한 식수를 이용하지 못하고 있습니다.

두 번째 경보: 열악한 수질은 빈곤으로 이어진다. 2002년에는 전 세계적으로 약 310만 명이 설사와 말라리아로 사망했으며, 그 중 거의 90%가 5세 미만의 어린이였습니다.

세 번째 경종: 대부분의 지역에서 수질이 저하되었습니다. 담수종과 생태계 다양성은 급속히 감소하고 있으며 육상 및 해양 생태계보다 더 빠르게 저하되고 있습니다.

네 번째 경종: 재난의 90%는 물과 관련이 있습니다. 많은 자연재해는 부적절한 토지 이용의 결과입니다. 점점 더 심각해지는 동아프리카의 가뭄은 고통스러운 예입니다.

다섯 번째 경종: 농업용수 수급이 타이트하다. 물의 이 부분은 이미 전 세계 인간 담수 소비의 거의 70%를 차지하고 있습니다.

여섯 번째 경종: 도시의 물 부족. 2030년에는 도시 인구의 비율이 거의 2/3로 증가하여 도시 물 수요가 급증할 것입니다.

일곱 번째 경종: 수자원 개발 부족. 개발도상국의 20억 명 이상의 사람들은 안정적인 에너지에 접근할 수 없으며 물은 에너지 생산에 중요한 자원입니다.

여덟 번째 경종: 심각한 수자원 낭비. 세계 여러 지역에서는 30~40% 이상의 물이 낭비됩니다.

아홉 번째 경종: 수자원 투자가 뒤처져 있다.

세계은행 관계자인 클라우디아 사도프는 “물 문제는 국가가 경제성장을 이루기 위해 해결해야 할 우선순위 문제”라고 지적했다. 사회적, 정치적 문제. 물 부족 문제를 해결하는 것은 세계적인 움직임이다. 새로운 수원 발굴, 수자원 재분배, 물 절약에 대한 국민의 인식 제고, 새로운 재활용 기술 개발, 국제 협력 강화 등의 중요한 과제에는 전 인류의 공동 참여가 필요합니다. 현재 수질 오염과 물 부족 현상에 대한 국민의 이해는 아직 충분하지 않습니다. 많은 사람들은 물 문제가 정치인들의 과대광고와 근거 없는 걱정에 불과하다고 생각합니다. 수돗물은 매일매일 고갈되지 않으며, 소위 수질 오염과 물 부족은 아직 멀었습니다.

그러나 이것이 실제로 사실입니까?