전통문화대전망 - 음식 관습 - 가을의 시작에는 어떤 과일이 있나요?

가을의 시작에는 어떤 과일이 있나요?

01 포멜로

가을에는 잘 익은 과일이 여러 종류 있는데, 그 중 자몽이 가장 대표적이다. 자몽은 비타민C가 풍부하고 신맛과 단맛이 나며 소화작용이 있다. 자몽은 또한 체액을 생성하고 갈증을 해소하며 위를 진정시키고 정체를 해결하며 소화를 돕고 알코올을 해독하는 효능이 있습니다. 동창회 등 전통 제사활동에서 자몽은 아름다운 의미를 지닌 흔한 제사과일이다. 자몽 껍질과 생강즙을 달여 먹으면 임신 장애를 치료할 수 있습니다. 하지만 자몽은 지질강하제, 항고혈압제와 함께 복용할 수 없다는 점에 유의해야 합니다.

02 사과

가을에 익는 과일은 여러 가지가 있는데, 그 중 사과는 가장 흔하고 인기 있는 과일 중 하나이다. 사과에는 펙틴과 비타민이 풍부해 콜레스테롤을 낮추고 암과 심장병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 가을에 수확한 사과는 맛이 좋고, 달고 신맛이 나며, 과즙이 많고 영양가가 높습니다. 사과 껍질이 빨갛기 때문에 자주 씻어야 하지만, 껍질을 벗기지 않고 먹으면 더 자주 씻어야 합니다.

03 배

가을에는 잘 익은 과일이 여러 가지 있는데, 그 중 배는 수분이 풍부한 과일로 갈증을 해소할 뿐만 아니라 폐를 촉촉하게 해주는 과일이다. 배는 질감이 거칠지만 섬유질이 많고 당도도 높습니다. 또한 배는 열을 내리고 폐를 보습하며 기침을 멎게 하고 건조함을 없애주는 효능이 있어 인기 있는 디저트 간식입니다. 배 외에도 가을에 잘 익는 배, 자몽 등의 과일도 있는데 모두 폐를 촉촉하게 하고 체액을 촉진하며 기침을 완화하고 미용하는 효능이 있어 가을 식단에 빼놓을 수 없는 음식이다.

04 석류

석류는 가을에 잘 익는 과일로 섬유질이 풍부하고 지사 효과가 있습니다. 석류 열매는 작고 귀엽고 새콤달콤한 맛이 사람들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 석류에는 흰 과육과 붉은 과육의 두 종류가 있습니다. 과육은 통통하고 투명하며 보석처럼 보입니다. 먹기가 조금 번거롭고 껍질을 벗겨야 하지만 주스로 만들기에는 매우 편리합니다. 석류의 맛은 주로 신맛과 단맛이 나며, 씹으면 과즙이 가득합니다. 그러나 석류 껍질과 과육 모두 쓴맛이 나며 과육과 맛이 크게 대조됩니다. 일반적으로 석류는 가을에 익는 과일 중 하나이며, 새콤달콤한 맛과 풍부한 영양성분으로 인해 많은 사랑을 받고 있습니다.

05 포도

포도는 수십 가지 품종으로 전 세계적으로 널리 재배되고 충분히 활용되는 과일입니다. 품종에 따라 일부 포도 껍질은 먹을 수 있고 일부는 먹을 수 없습니다. 포도는 달지만 신맛이 나며 체액을 생성하고 기 및 혈액을 보충할 수 있으며 안토시아닌이 풍부하여 산화를 방지하고 노화를 지연시키는 데 도움이 됩니다. 포도는 기와 혈을 보충하고 배뇨를 촉진하는 효능이 있어 비장허약, 기가 허약하고 숨이 가쁘고 피로하며 얼굴과 팔다리가 붓고 배뇨곤란 등의 질병에 효과가 있다. 포도는 또한 류마티스성 관절통을 치료하기 위해 와인과 함께 달여질 수 있습니다.