전통문화대전망 - 음식 관습 - 돼지 허리에 냉장고를 넣어 신선하게 보관하면 며칠 동안 넣을 수 있다

돼지 허리에 냉장고를 넣어 신선하게 보관하면 며칠 동안 넣을 수 있다

돼지 허리는 냉장고에 넣어 신선하게 보관하는데, 냉장실에 넣으면 약 1 ~ 3 일 정도 신선하게 보관하므로 이 시간대에 먹는 것이 좋습니다. < P > 냉동실에 넣어두면 보신 시간은 약 7 ~ 15 일이며, 이 시간이 지나면 질감과 식감에 영향을 줍니다. < P > 돼지 허리는 냉장고에 넣기 전에 씻지 말고 비닐봉지로 밀봉하고 표면에 소금을 발라 신선하게 유지할 수 있다.