전통문화대전망 - 음식 관습 - 키위를 먹으면 어떤 이점이 있나요?
키위를 먹으면 어떤 이점이 있나요?
효능과 기능
수액 생성, 갈증 해소, 소화 촉진, 변비 예방
키위 원산지는 중국이며, 모양은 대체로 타원형이다. , 껍질은 융모로 덮여 있으며, 과육은 먹을 수 있고, 질감이 부드럽고, 맛이 달고 신맛이 나며, 영양가가 풍부합니다. 체액을 생성하고 갈증을 해소하며 소화를 촉진하고 변비를 해소하며 피부를 아름답게 하는 효능이 있습니다.
1. 체액을 생성하고 갈증을 해소합니다: 키위의 새콤달콤한 맛은 입안에서 체액을 생성할 수 있으므로, 목이 마르고 입이 마르는 분들은 키위를 적절하게 섭취하시면 됩니다. 체액을 생성하고 갈증을 해소할 수 있습니다.
2. 소화 촉진: 키위 과일에는 유기산이 풍부하여 미뢰의 민감성을 높이고 위장관의 소화액 분비를 촉진할 수 있습니다. 식욕을 증가시키고 소화를 촉진시키는 효과.
3. 아름다움과 아름다움: 키위 과일은 피부의 색소 대사를 조절하는 비타민 C가 풍부합니다. 키위 과일을 먹으면 검버섯, 기미, 주근깨 등의 색소 침착 현상을 완화할 수 있습니다. 비타민C를 적절하게 보충해주면 기미를 희석시키는 역할을 하며 피부를 아름답게 가꾸고 영양을 공급하는 효과가 있습니다.
4. 변비 해소: 키위 열매에는 섬유질과 펙틴이 풍부하고, 미네랄 마그네슘도 풍부해 카타르시스 효과가 있어 변이 마르거나 변비가 있는 경우에 효과적으로 변비를 완화할 수 있습니다. 배변을 하고, 혈액이 원활해지면 키위를 적당히 먹어도 된다.
주의사항
적응자
변비, 소화불량자
금기자
비장결핍자 배뇨가 잦은 분
먹는 방법
생으로 드세요
키위가 덜 익고 딱딱하고 신맛이 나면 양끝을 살짝 눌러주세요 키위를 손끝으로 눌렀을 때 딱딱한 느낌이 없고, 눌렀을 때 약간의 변형이 있고, 그다지 부드럽지 않은 것이 가장 먹기 좋은 상태입니다.
주스 만들기
키위 적당량을 취해 씻어낸 후 키위의 물을 짜서 키위 주스 한 잔을 만들어 보세요. 키위 주스는 새콤달콤한 맛이 나며 비타민C가 풍부합니다.
잼 만들기
잘 익은 키위를 골라 껍질을 벗긴 후 깍둑썰기하여 따로 보관해두세요. 먼저 설탕 용액에 적당량의 설탕과 물을 넣고 끓인 후 키위를 넣어주세요. 과일 펄프를 넣고 약한 불로 끓인 후 펄프가 투명해질 때까지 저어줍니다. 잼이 식은 후 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 바로 사용할 수 있습니다.
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