소흥 타오리에는 무엇이 맛있나요?

샤오싱 타오리(Shaoxing Taoli)는 중국 저장성 소흥시에 위치한 레스토랑으로, 현지 특선 요리와 전통 요리를 선보입니다. 다음은 소흥 타오리에서 맛볼 수 있는 별미입니다.

1. 소흥 황주: 소흥은 중국의 유명한 황주 생산지이며, 소흥 타오리 역시 자연히 고품질 황주를 생산합니다. . 막걸리는 중국 전통주로 맛있고 영양가도 높아 중국 요리와 곁들여 먹기에 좋습니다.

2. 회향콩: 회향콩은 누에콩을 주원료로 하여 회향, 생강, 마늘 등의 양념을 넣고 볶은 요리입니다. 회향콩은 식감이 바삭하고 향이 풍부하여 소흥 타오리의 대표적인 요리 중 하나입니다.

3. 성형 건조 야채를 곁들인 구운 돼지고기: 성형 건조 야채는 신선한 야채를 발효, 절임 및 기타 공정을 통해 만들어낸 것입니다. 돼지고기 성형 건조 야채 조림은 소흥의 전통 요리 중 하나이며, 성형 건조 야채와 삼겹살을 주원료로 합니다. 맛이 좋고 고기가 부드럽습니다.

4. 소스오리: 소스오리는 소흥의 전통 별미 중 하나로 오리고기를 주원료로 하고, 간장, 향신료, 기타 조미료를 섞어 절이는 등의 공정을 거쳐 만들어집니다. 빵 굽기. 오리소스는 맛이 좋고 고기가 부드럽습니다. 소흥 타오리의 대표적인 요리 중 하나입니다.

5. 크림 샤오팡(Cream Xiaopan)은 소흥의 전통 과자 중 하나로 밀가루, 계란, 크림 등의 재료를 넣어 만든 것으로 부드러운 식감과 달콤한 맛이 특징입니다. 소흥(少興) 타오리(Taoli)의 간식.

위의 진미 외에도 소흥 타오리에서는 말린 자두를 곁들인 돼지고기 조림, 절인 닭고기, 무 떡, 목련 수프, 서시 두부 등 다양한 전통 요리와 지역 특선 요리도 제공합니다. 소흥의 음식문화를 즐기실 수 있도록