광둥식 과일과 옥수수 전병 만드는 법...

옥수수 굽는 방법

만들기 재료:

주재료: 옥수수알 한 캔, 수입 건조 옥수수전분 약 30G

부속품: 설탕 또는 소금과 후추

제조 단계

1. 옥수수 전분 약 30g.

2. 캔을 열고 옥수수알을 부어 물기를 빼주세요.

3. 옥수수전분을 잘 섞어주세요.

4. 냄비를 가열한 후 뜨거운 기름을 붓고 옥수수를 손으로 펴주세요.

5. 냄비를 불에 올리고 뜨거운 기름을 약간 두른 뒤 손으로 냄비를 가볍게 흔들고 뒤집어 토르티야가 들러붙지 않게 굳혀줍니다.

6. 뜨거운 기름을 더 넣고 5~6분간 튀겨주세요.

7. 기름을 부어주면 옥수수가 튀겨집니다. 아름다움을 위해 칼을 바꿔서 접시에 올려 놓을 수도 있습니다. (더 고소한 맛을 원하시면 치즈를 얹어 드시는 것을 추천드립니다)