전통문화대전망 - 음식 관습 - 흰 무 수프의 용도는 무엇인가요?
흰 무 수프의 용도는 무엇인가요?
하나, 흰 무 1 개, 씻어서 채 썰고,
둘, 냄비에 물을 넣고 양파와 생강을 넣고,
셋째, 계란을 그릇에 넣고 전분과 물을 섞어 액체를 만들고,
넷째, 물이 끓으면 채 썬 무를 넣고,
5. 끓인 후 계란 액, 소금, 닭 진액을 붓고,
다섯째 물 전분을 붓고 일곱째, 물을 끓인 다음 후추를 뿌리고 참기름을 뿌립니다.
그렇다면 흰 무와 계란 수프의 효과는 정확히 무엇입니까?
첫 번째 기능은 암을 예방하는 것입니다. 일반적으로 흰 무국은 나무가 풍부하기 때문에 흰 무국을 마시면 암을 예방할 수 있습니다. 그렇게하면 인체의 대 식세포 활동을 향상시킬 수 있으며식이 섬유 및 기타 영양소가 인체의 발암 성 아질산 암모니아를 분해하고 제거하여 인간 세포의 암성 변화를 예방할 수 있습니다.
두 번째 역할은 변비를 완화하는 것입니다. 완하제는 또한 흰 무로 만든 수프에 강한 완하제 효과가있는 겨자 기름이 풍부하기 때문에 흰 무 수프의 중요한 효과 중 하나입니다. 장 연동 운동을 촉진하고 장에 쌓인 쓰레기를 청소하며 장의 신진 대사를 가속화 할 수 있습니다. 규칙적인 섭취는 완하제를 사용할 수 있습니다.
세 번째 효과는 체중 감량입니다. 흰 무국은 저칼로리 저지방 건강 수프이기 때문에 변비를 완화 할뿐만 아니라 체중 감량도 가능합니다. 또한 식이 섬유가 풍부합니다. 이러한 물질은 인체에 들어간 후 수분을 흡수하고 팽창하여 포만감을 높이고 장 연동 운동을 촉진하며 배변 속도를 가속화 할 수 있습니다. 규칙적으로 섭취하면 체중을 크게 줄일 수 있습니다.
네 번째 효과는 상부 호흡기 감염을 예방하는 것입니다. 일반적으로 흰 무를 채 썰어서 암 설탕과 물을 넣어 수프를 만들고 맛을 내기 위해 적당량의 꿀을 꺼내서 넣습니다. 열과 해독, 항염증 및 살균을 제거 할 수 있습니다. 가을과 겨울에 사람들의 상기도 감염을 예방하는 데 탁월합니다. 또한 사람들은 인후통과 구강염이 있습니다. 흰 무국을 더 많이 마시면 가능한 한 빨리 증상을 완화 할 수 있습니다.
요컨대, 흰 무와 계란 수프에는 많은 효과가 있습니다.