전통문화대전망 - 음식 관습 - 푸젠의 음식
푸젠의 음식
불점프 벽. 푸젠의 민채는 우리나라 8 대 요리 중 하나로 중원 한족 문화와 민월 문화의 융합을 거쳐 형성되었다. 민채는 산해진미 요리로 유명하다. 특히' 향',' 맛' 으로 유명하다. 그 싱거운, 싱싱한, 육향, 맛미의 특징은 남방 요리계에서 별미가 있다. 불점프벽은 일명 복수전이라고도 하는데, 푸젠성 푸저우시의 특색 있는 명물이다. 이 요리는 청도광년 사이에 푸저우 집춘원 음식점 주인 정춘발이 개발한 것으로 알려졌다. < P > 불점프벽은 보통 전복, 해삼, 입술, 야크가죽 접착제, 살구보버섯, 발굽, 화버섯, 오징어, 요주, 메추리알 등을 모아 고탕과 푸젠노주, 문화로 만든다. 영양이 풍부하고, 향긋하고, 미용이 풍부하고, 노화를 늦추고, 면역력을 강화하고, 음신을 보충하는 것이 좋은 상품입니다.