당근은 철분을 보충하나요?

당근에는 철분을 보충할 수 있으며, 단백질, 지방, 설탕, 카로틴, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 설탕, 전분, 펙틴, 무기염, 각종 아미노산 등의 영양성분도 함유하고 있다. 당근에는 활성 효소가 풍부해 퓨린 대사를 촉진하고 통풍 방지 효과가 있습니다. 당근에는 또한 칼륨, 인, 칼슘, 철, 비타민 K, 비타민 C 및 기타 물질이 다량 함유되어 있어 혈액의 질을 효과적으로 개선하고 혈액을 알칼리화하며 이뇨제 및 결석 용해 효과가 있어 통풍 환자에게 적합합니다. 또한 당근에는 글리코라제, 아밀라제, 글루코아밀라제 등이 함유되어 있어 위산을 중화시키고 위장 운동을 촉진하며 식욕을 증가시키고 소화를 촉진할 수 있습니다. 무는 기침을 낫게 하고 가래를 낫게 하며 천식을 낫게 하는 효능도 있습니다.

당근의 5가지 영양가:

1. 간에 유익하고 시력을 향상시킵니다. 당근에는 간에 영양을 공급하고 시력을 향상시킬 수 있는 카로틴이 다량 함유되어 있습니다. 야맹증 치료;

2. 횡격막을 돕고 장을 확장합니다: 당근에는 수분 흡수성이 뛰어나고 장에서 쉽게 부피가 팽창하는 식물 섬유가 포함되어 있습니다. 장의 연동운동을 강화시켜 횡경막에 이로움을 주고 장을 넓혀주며 암을 예방해줍니다.

3. 비장을 튼튼하게 하고 영양실조를 없애줍니다. 비타민A는 정상인에게 꼭 필요한 물질입니다. 뼈의 성장과 발달을 돕습니다. 신체 성장의 요소이며, 영유아의 성장과 발달을 촉진하는 데 중요합니다.

4. 카로틴은 비타민A로 전환되어 신체의 면역기능을 강화하는데 도움을 주며 상피세포암 예방에 중요한 역할을 합니다. 당근의 리그닌은 또한 신체의 면역 메커니즘을 개선하고 암세포를 간접적으로 제거할 수 있습니다.

5. 혈당 및 지질을 낮추는 기능: 당근에는 혈당 강하 물질도 포함되어 있으며 당뇨병 환자에게 좋은 식품입니다. 류마토이딘 및 캠페롤과 같은 류마티스는 관상동맥 혈류를 증가시키고 혈중 지질을 낮추며 에피네프린 합성을 촉진하고 항고혈압 및 강심제 효과가 있어 고혈압 및 관상동맥 심장 질환 환자에게 좋은 식이 보충제입니다.

좋은 당근을 선택하는 방법:

좋은 당근은 "붉은색 3개와 얇은 것"에 농축되어 있습니다. "3개의 빨간색"은 피부, 살(체관부) 및 코어 기둥이 모두 주황색 빨간색임을 의미하고 "1개의 얇은"은 코어 기둥이 얇아야 함을 의미합니다.