전통문화대전망 - 음식 관습 - 하얀 토란 같은 바삭바삭한 것을 뭐라고 부르나요?

하얀 토란 같은 바삭바삭한 것을 뭐라고 부르나요?

토란처럼 하얗고 아삭아삭한 것은 중국의 특산 채소 중 하나로 주로 생으로 먹거나 익혀서 먹습니다. 통조림 제조에 적합합니다. "청수 밤"은 레스토랑의 주요 조미료 중 하나이며 연근 및 밤 전분과 함께 3대 전분이라고 불리는 전분을 추출할 수도 있습니다. 성질이 차갑고 미끄럽습니다. , 맛이 달콤하고 시원하며 기를 보충하고 마음을 진정시킬 수 있습니다. 동시에 땅에 있는 관 모양의 잎 모양의 줄기는 갈증을 해소하고 열을 내리는 기능을 가지고 있습니다.

성장습관

마름의 성장기간은 140~200일이다. 구근은 토양에서 겨울을 살아남을 수 있습니다. 다음 봄에 끝 새싹이 싹이 트고 줄기는 크게 줄어들지 않습니다. 기본 줄기 노드는 아래쪽으로 약 20-30cm 깊이의 가느다란 섬유질 뿌리를 생성합니다. 토양은 위쪽으로 시간 모양의 줄기(관형 줄기)를 생산하고, 지속적으로 경작하여 모식물을 형성합니다. 옆 새싹은 3~5개의 줄기를 사방으로 뻗어 10~15cm까지 늘어난 후 위쪽 새싹이 잎 모양의 줄기를 땅으로 끌어냅니다.

위 내용 참고 : 바이두백과사전-수밤