떡볶이를 떡에 싸서 먹어본 적 있으신가요?

떡볶이떡

음력 12월에 접어들면서 춘절이 점점 가까워지고 있습니다. 타국에 있다보니 고향의 떡볶이와 떡볶이가 다시 그리워지기 시작했습니다.

나는 시골에서 자랐다. 내 기억으로는 당시 떡볶이를 떡볶이에 싸서 먹은 것이 가장 맛있었던 것으로 기억한다. 추운 겨울, 온도로 김이 나고 발효 쌀 향이 풍기는 떡볶이에 싸서 떡을 잡는 것은 세상에서 가장 아름다운 일입니다.

중학교 시절, 겨울이면 중년 아줌마가 학교 앞에 떡을 펴던 시절이 있었다. 지나갈 때마다 나는 몰래 그것을 바라보고, 몰래 삼키고, 마음속으로 은밀히 맹세했다. 나는 커서 돈을 많이 벌어서 매일 아침으로 떡 한 조각과 떡볶이를 먹어야 한다. 낮.

어느 날 아침에는 몸이 좀 불편하고 아침 식사도 할 기운이 없었습니다. 제가 학교에 가려고 할 때 어머니는 조용히 나에게 1달러를 주시고 길거리에서 맛있는 것을 사오라고 하셨습니다. 이 '거액의 돈'으로 나는 마치 보물을 얻은 듯한 기분과 기쁨을 느꼈다. 갑자기 기운이 나고 머리가 더 이상 아프지 않았습니다. 떡볶이와 떡볶이가 1위안밖에 안 된다는 생각에 서둘러 자전거를 타고 가장 그리웠던 곳으로 곧장 달려갔습니다.

겨울 아침은 좀 쌀쌀하네요. 떡가게에서 하얀 열기의 파도가 솟아올라 추운 아침에 온기와 온기를 불어넣어 겨울의 가장 아름다운 풍경을 선사합니다. 떡가게 앞에는 책가방을 든 학생들이 여럿 모여 있었다. 단발머리의 60대 여성은 바빴다. 그녀 앞에는 둥근 석탄 난로가 있었고, 그 위에는 직경 80센티미터쯤 되는 둥근 냄비가 놓여 있었다. 미리 준비한 흰쌀밥을 플라스틱 통에 담고, 그릇 입만큼 큰 숟가락을 이용해 쌀알을 한 숟갈씩 팬에 떠서 냄비를 덮는 모습이 보였다. 3분 정도 끓인 후 쌀이 굳어지자 솥뚜껑을 열어보니 벌집 모양의 구멍이 있는 백옥접시처럼 부드러운 떡이 솥 속에 조용히 누워 있는 것을 보았습니다. 노점 주인은 그들을 한 명씩 초대하고, 팬에서 갓 꺼낸 황금빛 튀김 반죽을 중앙에 올려놓았다. 떡의 ​​밑부분은 황금색이고 바삭바삭합니다. 뜯으면 하얗고 부드러우며, 한 입 베어 물면 바삭바삭하고 달콤한 향이 납니다. 향긋한 쌀 향인지, 달콤한 와인 향인지는 알 수 없을 정도로 행복감이 온몸으로 퍼졌습니다.

Lin Zhongxuan은 "가난한 시대에도 사람들은 깊은 행복을 느낄 수 있습니다"라고 말했습니다. 아성 작가도 “소위 향수병은 음식, 먹는 과정, 먹는 분위기에 대해 생각하는 것”이라고 말했다. 요즘 외국에 가면 늘 고향의 맛, 떡볶이, 떡볶이가 생각난다. 그것은 고향의 맛과 오래 지속되는 맛에 대한 깊은 애착이다. 마음속으로는 친척을 그리워합니다.