전통문화대전망 - 음식 관습 - 흑설탕으로 배를 끓일 수 있습니까
흑설탕으로 배를 끓일 수 있습니까
흑설탕은 배를 끓일 수 있습니다. < P > 흑설탕은 설탕보다 영양이 풍부하고, 끓인 설리는 갈색이 되고, 보혈의 효능도 있다. 보통 사람들은 얼음사탕 (또는 설탕) 으로 시드니를 끓이는 것을 좋아하는데, 불을 없애기 위해 주로 목이 아프다. < P > 흑설탕배찜 방법:
1, 설리 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 핵을 제거한다.
2, 냄비에 배와 껍질을 넣고 물 (배 없음), 큰불이 끓고, 작은 불을 돌려 1 ~ 4 분 (선호하는 소프트 정도에 따라), 밥솥으로 끓인 후 보온 상태로 전환한 뒤 15 분 간격으로 다시 끓여 1 ~ 2 회 반복한다
3, 흑설탕을 넣고 끓이면 됩니다.
확장 자료:
< P > 연대 배를 고르는 것이 가장 좋다. 그 자체가 부드럽다. 설리 알갱이가 비교적 크고 식감이 그렇게 섬세하지 않다면 숟가락으로 배 고기를 살짝 파내면 내려와서 입에 살짝 넣으면 녹는다. 새콤달콤함이 딱 알맞다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)
참고 자료:
흑설탕찜배-바이두 백과사전