올리언스 닭날개 구이를 오븐에 구울 때 굽는 시간과 온도는 어떻게 설정해야 하나요?

오를레앙 닭날개 구이는 간편함과 맛의 대표작이라 할 수 있다. 첫째, 재료 구하기가 매우 쉽고, 둘째, 제작 과정도 매우 간단하여 초보자도 전혀 손댈 필요가 없다. 실패. 비용도 밖에서 사먹는 것보다 저렴해요. 직접 만들어서 먹는 경우가 많아요.

1. 준비해야 할 재료는 다음과 같습니다. p >1.닭날개 : 물론 기호에 따라 가운데 날개나 날개 끝부분을 사용해도 됩니다.

2. 요리용 포도주 적당량: 비린내 제거용, 꿀 약간: 풍미 강화용, 생강 슬라이스.

3. 뉴올리언스 구운 닭 날개 양념: 슈퍼마켓에 가면 이 브랜드가 더 맛있는 것 같아요.

2. 자세한 제작 단계

구운 닭 날개는 만들기 쉽지만 아래 단계를 참조하세요.

1. 닭날개는 깨끗이 씻어서 칼로 자르지 마세요. 굽는 과정에서 고기가 뼈에서 쉽게 떨어져 보기에도 좋지 않고 맛도 좋지 않기 때문입니다. 그럼 어떻게 맛볼까? 이쑤시개 사용 방법: 이쑤시개를 사용하여 닭 날개의 앞면과 뒷면에 작은 구멍을 뚫습니다.

2. 양념장: 올리언즈 시즈닝, 꿀, 쿠킹와인, 생강 슬라이스를 넣고 손으로 조심스럽게 섞어주세요.

3. 냉장보관: 비닐랩에 싸서 최소 3시간 동안 냉장 보관하세요. 오래 보관할수록 더 맛있어집니다. 보통 전날에 재워두고 다음날 퇴근해서 구워먹는 편인데 아주 편리해요.

4. 양념한 후 구우시면 됩니다~

구이판에 유산지나 호일을 깔고, 그 위에 닭날개를 올려주세요.

오븐에 넣고 오븐 중간 선반에 올려놓고 필요하면 뒤집어서 200도에서 20분 정도 구워주세요.

참고: 오븐의 온도와 시간은 참고용으로만 사용할 수 있습니다. 대부분의 가정용 오븐은 용량이 작고 온도 차이가 발생하기 쉽기 때문에 자신의 오븐의 특정 온도와 기질을 결정해야 합니다. , 그리고 종종 높은 편에 있습니다. 디저트를 굽는 것과 똑같습니다

오븐에 습식 베이킹 기능이 있으면 시도해 볼 수 있습니다. 저는 중간 습도 베이킹을 사용합니다. 이 모드의 장점은 약간의 증기가 발생하여 온도가 높아진다는 것입니다. 오븐의 습도는 고기를 구울 때 좋습니다. 껍질은 바삭하지만 속은 육즙이 풍부합니다. 물론, 습식 베이킹 기능이 없다면 일반 오븐은 윗불과 아랫불만 이용하면 된다.