꽁치를 맛있게 만드는 방법은?

마늘 콩나물을 곁들인 꽁치

재료:

꽁치 2개, 땅콩기름 한 스푼, 소금 한 꼬집, 마늘 콩나물 2개, 고추(빨간색, 끝이 뾰족하고 건조함), 다진 고추 한 스푼, 생강 약간, 마늘 몇 쪽

요리 단계:

1 모든 재료를 준비합니다.

2. 꽁치는 깨끗이 씻어 조각으로 썬다

3. 내장을 제거하고 손질한다.

4. 재료를 썰어주세요

5. 술솥의 내솥에 생강편을 넣고 고르게 문지른 후 약간의 기름을 넣어주세요

6. 꽁치 조각을 배열하고 약한 불로 켜서 생선의 양면을 천천히 갈색으로 만듭니다.

7. 간장을 조금 붓습니다.

8. 잘게 썬 고추와 고춧가루를 붓습니다.

9. 물을 조금 붓고 뚜껑을 덮은 후 생선이 익을 때까지 5분 정도 끓입니다.

10. 냄비를 열고 마늘싹을 넣습니다.

11. 적당량의 소금을 넣고 가볍게 저어주세요

12. 냄비에 알코올 블록을 넣고 불을 붙인 후, 알코올 포트 라이너를 올려 함께 드세요. 난방하면 뜨거울 거예요.

요리 팁:

1. 꽁치는 경제적인 생선입니다. 튀김이나 굽기에 적합합니다. 2. 꽁치는 단백질과 지방이 풍부하고 맛이 좋아 찌거나 삶거나 튀기거나 구워먹을 수 있고 가격도 저렴합니다. /p>