전통문화대전망 - 음식 관습 - 미쉐린 레스토랑은 테이크아웃을 제공합니다. 그들은 자신을 보호하려고 노력하고 있습니까?

미쉐린 레스토랑은 테이크아웃을 제공합니다. 그들은 자신을 보호하려고 노력하고 있습니까?

미쉐린 레스토랑은 실제로 이런 결정을 내려 스스로를 살리려고 노력하고 있다. 전염병 환경의 영향으로 미국의 케이터링 산업은 심각한 타격을 입었습니다. 고급 레스토랑의 주요 브랜드로서 미쉐린은 고객의 입장이 제한되는 시대 변화에 적응하기 위해 테이크아웃 산업을 시작했습니다. 가게. 매출은 이전만큼 높지는 않지만 확실히 보장된 수입을 얻을 수 있을 것입니다. 이것은 새로운 자조 방식입니다.

관련 뉴스 보도에 따르면 전염병 봉쇄의 영향으로 세계적으로 유명한 프랑스 미쉐린 레스토랑은 돈을 쓰려고 레스토랑을 찾는 고객이 거의 없습니다. 돈도 많고, 식당 매출도 예전만큼 좋지 않아요. 이러한 상황에 대처하기 위해 미쉐린 셰프들은 새로운 계획을 세우고 미쉐린 레스토랑만의 새로운 테이크아웃 레시피를 출시했습니다. 이 레시피에는 가장 일반적인 버거와 스테이크뿐만 아니라 예측할 수 없는 모든 음식을 손님에게 배달할 수 있습니다. 집에서 테이크아웃 직원이

위기 상황 속에서 미쉐린 레스토랑들은 스스로를 냉담하게 여기지 않고 매우 현실적으로 자신만의 레스토랑 음식을 테이크아웃 산업에 추가했다. 그리고 독특한 맛과 적절한 가격 또한 더 많은 소비자를 끌어들이고 있습니다. 미쉐린 레스토랑에 대한 인지도를 강화합니다.

프랑스의 전염병 상황이 너무 심각하고 모두가 문을 닫고 있기 때문에 많은 상점 형태의 산업이 큰 타격을 입을 것이며 모두가 집에서 일상을 보내야 할 것입니다. 이때 음식배달 산업과 온라인 쇼핑 산업은 급속히 번성할 것이며, 음식 배달의 비대면 특성과 온라인 쇼핑의 편리성은 이를 사람들이 풍요로운 삶을 살아갈 수 있는 기반으로 빠르게 만들 것입니다.

미쉐린 레스토랑은 늘 사람들의 마음 속에 고급 레스토랑으로 여겨져 왔지만, 민간 테이크아웃 업계에 진출하기 위해 위상이 낮아지는 것은 누구도 상상하기 어렵다. 하지만 미쉐린 셰프들은 산업 발전을 위해 이런 결정을 내린다. 당시 상황에서는 수익성을 보장하는 것이 핵심이었고, 다른 모든 것은 뒷전이었다. 따라서 지위를 낮추고 테이크아웃에 동참하려는 것은 미쉐린의 독특한 비전이었다. 그리고 세상에 남아있습니다.

그래서 미쉐린 레스토랑들이 테이크아웃을 통해 자생을 도모하려는 것은 매우 분명합니다.